Senior Cook

Toko Kopi Klasik; Banten; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah restoran lokal di Banten membuka lowongan untuk posisi Senior Cook. Kandidat diharapkan memiliki pengalaman 1-3 tahun di restoran atau hotel, dengan latar belakang pendidikan di kuliner. Tanggung jawab termasuk pengelolaan operasional dapur, menjaga kualitas makanan, dan kepatuhan pada standar operasional. Gaji yang ditawarkan antara Rp2,500,000 - Rp3,000,000 per bulan.

Qualifications

• Pengalaman minimal 1-3 tahun sebagai Crew Cook di Restoran / Hotel / Chinese food.
• Bertanggung jawab atas kinerja tim outlet, memastikan kepatuhan pada SOP.
• Mampu menjaga kualitas produk dan kebersihan dapur.

Responsibilities

• Mengelola operasional sehari-hari dapur.
• Menyusun laporan harian seperti laporan waste dan stok.
• Mengawasi kualitas produk dan kebersihan di dapur.

Skills

Kemampuan kerja dalam tim

Kemampuan bekerja di bawah tekanan

Keamanan pangan

Kualitas pangan

Education

Lulusan SMK Culinary / Pariwisata / Perhotelan

Job description

Toko Kopi Klasik sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Senior Cook di Village, Banten. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini:

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin pagi
  • Senin siang
  • Selasa pagi
  • Selasa siang
  • Rabu pagi
  • Rabu siang
  • Kamis pagi
  • Kamis siang
  • Jumat pagi
  • Jumat siang
  • Sabtu pagi
  • Sabtu siang
  • Minggu pagi
  • Minggu siang
• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Gaji yang diinginkan: Rp2,500,000 - Rp3,000,000 per bulan

Kualifikasi & Deskripsi Pekerjaan :

• Pengalaman minimal 1-3 tahun sebagai Crew Cook di Restoran / Hotel / Chinese food
• Minimal lulusan SMK Culinary / Pariwisata / Perhotelan
• Menguasai keamanan pangan, kualitas pangan, menjaga kebersihan dapur, dll
• Menguasai operasional sehari-hari dapur, terutama menjaga kualitas produk
• Bertanggung jawab atas kinerja seluruh tim outlet, memastikan semua bekerja sesuai dengan SOP
• Bertanggung jawab terhadap report harian seperti report waste, sales, stock opname inventory, dll
• Bisa bekerja di bawah tekanan dan memiliki skill team work yang baik