Cook/Senior Cook

Mandiri; Pluit; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah grup restoran ternama di Jakarta Utara mencari Cook / Senior Cook yang berpengalaman dan semangat untuk bergabung. Tanggung jawab termasuk memasak, menjaga kebersihan, dan mengikuti prosedur di dapur. Diperlukan pengalaman minimal 2 tahun dan kemampuan dalam memasak berbagai jenis masakan. Ini adalah posisi kerja penuh waktu dengan fasilitas lembur dan cuti tahunan.

Benefits

Upah lembur

Cuti tahunan

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Cook/Senior Cook.
• Pengalaman mengolah berbagai jenis masakan.
• Memahami prinsip memasak dan kualitas bahan.

Responsibilities

• Melakukan persiapan bahan makanan.
• Memasak sesuai prosedur yang ditetapkan.
• Menjaga kebersihan area kerja.

Skills

Berpengalaman di posisi yang sama

Memasak menu Western/Medan/Chinese/Indonesia/Korea

Kemampuan menggunakan WOK

Kerja mandiri dan dalam tim

Bisa bekerja di bawah tekanan

Job description

Kami adalah grup yang menaungi 3 restoran yaitu GAISE Brunch & Bistro, 3 Times Medan Kopitiam & Bakery, dan SUTBUL Modern Korean Dining berlokasi di Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Kami sedang mencari Cook / Senior Cook yang bersemangat untuk berkembang bersama kami sebagai Karyawan Penuh Waktu (Full Time). Dalam peran ini, Anda akan menjadi bagian dari tim yang menyediakan layanan prima kepada pelanggan di restoran kami melalui makanan yang disajikan.

Tugas dan Tanggung Jawab

• Melakukan persiapan standarisasi bahan makanan
• Memasak sesuai dengan prosedur Chef De Partie/Kitchen Leader
• Mengikuti SOP dalam hal menyajikan makanan
• Melakukan penghitungan jumlah kebutuhan bahan makanan yang dipesan
• Menjaga dan merawat perlengkapan dan peralatan kitchen
• Menjaga kebersihan (standar higienis) area kerja dan lingkungannya

Kualifikasi

• Berpengalaman di posisi yang sama minimum 2 (dua) tahun
• Berpengalaman mengolah menu masakan Western/Medan/Chinese/Indonesia/Korea
• Kemampuan menggunakan WOK dan menguasai WOK HEI merupakan nilai tambah
• Pemahaman dasar tentang prinsip proses memasak, gramasi, dan kualitas bahan
• Bisa bekerja secara mandiri maupun dalam tim
• Mampu bekerja dibawah tekanan, cepat, dan tepat

Fasilitas & Ketentuan Lain

• Upah Lembur
• Cuti Tahunan

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:
What\'s your expected monthly basic salary? Which of the following types of qualifications do you have? How many years\' experience do you have as a cook? Are you available to work outside your usual hours when required? (e.g. weekends, evenings, public holidays)

Untuk mempercepat proses investigasi, mohon sertakan detail lain yang membuat Anda melaporkan lowongan ini sebagai penipuan / menyesatkan / diskriminatif / gaji di bawah upah minimum.

Apa yang bisa saya dapatkan sebagai Koki