Spa jobs in France

La Clairière Bio & Spa Hôtel est un hôtel de bien-être situé au cœur du Parc Naturel des Vosges du Nord. Nous proposons à nos clients une expérience de bien-être, de détente et de reconnexion à la nature, tout en mettant en avant une cuisine saine, locale, bio et de saison.

Rejoignez notre brigade et contribuez à la création de plats raffinés et équilibrés.

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de qualité.
• Assurer le bon fonctionnement de votre section et garantir la régularité et la qualité des plats.
• Veiller à la gestion des stocks de votre section et à la réception des produits.
• Superviser et former les commis de cuisine et stagiaires, en partageant votre savoir-faire.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Participer à la mise en place et à l'entretien de votre poste de travail.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir la bonne marche des services et la satisfaction des clients.

• Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un établissement gastronomique ou haut de gamme.
• Passion pour la cuisine et maîtrise des techniques culinaires.
• Créativité et esprit d'équipe, avec une capacité à travailler de manière autonome.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du détail, de la qualité et de la présentation des plats.

• Horaires de travail : Poste à horaires variables, incluant des services en journée et en soirée.
• Rythme de travail : Travail du lundi au dimanche avec des jours de repos fixés selon le planning de l'établissement.
• Lieu de travail : Travailler dans un cadre naturel apaisant, propice à la créativité culinaire.

Pourquoi nous rejoindre ?

Un environnement de travail stimulant, dans un cadre naturel exceptionnel.
Une équipe passionnée par la cuisine de qualité, respectueuse du bien-être et des produits locaux.
L'opportunité de travailler dans un hôtel de bien-être avec des installations modernes et un engagement fort pour la satisfaction client.

Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire d'exception au cœur de la nature !

Type de contrat CDI

Durée du travail 39H/semaine

Travail en journée

• selon expérience

• Expérience : 24 Mois (indispensable)

• Cuire des viandes, poissons ou légumes (indispensable)
• Dresser des plats pour le service (indispensable)
• Eplucher des légumes et des fruits (indispensable)
• Préparer les viandes et les poissons (indispensable)

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

—