Microbiologie jobs in France

Notre site de Cléry-le-Petit au Nord de Verdun (55) compte une dizaine de lignes de conditionnement pour produits laitiers (yaourt, crème fraiche, fromage) et plus de 310 salariés.

Date de début : dès que possible
Horaires : Poste en 3x8 avec des week-ends, de journée selon un roulement, CDD qui peut déboucher sur un CDIM

• Préparation et ensemencement des différents échantillons pour la mise en analyse
• Lecture des résultats
• Réaliser des prélèvements d'eau aux points de prélèvements définis et assurer leur mise en analyse
• Assurer les prélèvements d'ambiances et environnements dans les ateliers
• Savoir faire les pré-op et autocontrôle avant démarrage des lignes de conditionnement
• Savoir mesurer la concentration de produits de désinfectant dans les pédiluves
• Assurer les analyses de matière grasse, extrait sec, pH, texture et viscosité
• Vérification des emballages des produits finis et assurer les contrôles organoleptiques
• Création de fiche de non-conformité
• Préparation des plannings de prélèvement
• Assurer la libération de nos produits finis et intrants
• Effectuer les relevés métrologiques au poste : Thermomètre, balance, pH‑mètre
• Gestion des consommables et fournitures

• Expérience en laboratoire et/ou BTS, bac pro, DUT, dans le domaine de la chimie, microbiologie et agro‑alimentaire
• Personne motivée, autonome, rigoureuse, avec des connaissances en informatique : Excel, Outlook
• Respecter les bonnes pratiques de laboratoire et savoir respecter un protocole de manipulation
• Avoir des connaissances du monde laitier et de nos produits
• Communiquer avec l'équipe et les autres services

• Connaissances du domaine laitier
• Maîtrise d'outils informatiques
• Collecter, tester, analyser des échantillons et des matériaux
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Renseigner, mettre à jour une documentation technique

• Faire preuve de persévérance
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Fabrication de fromage

250 à 499 salariés

Fondée en 1945 aux Etats‑Unis, Schreiber a pour ambition d'être la meilleure entreprise de produits laitiers de marques clients dans le monde. Comment ? En instaurant un partenariat durable avec ses clients, basé sur l'excellence en qualité et en service, sur l'innovation ainsi que sur une connaissance profonde de leurs besoins. Schreiber s'engage auprès de ses clients en s'adaptant à chacun d'entre eux, car chaque client est unique.

• CDD – 3 mois
• Durée du travail : 35 h/semaine
• Horaires postés : 2x8, 3x8, 5x8, etc.
• Salaire : Primes, CSE, Selon profil /13ème mois

• Des challenges, des opportunités à saisir et autant de responsabilités à prendre
• Une montée en compétences et une évolution au sein de l'entreprise
• Un accès à des prix préférentiels à la boutique de l'usine
• Un 13e mois et l'accès à notre CE