Livraison jobs in France

Avec une localisation idéale au pied du village des Baux -de-Provence, une proximité avec la nature dans le Parc naturel régional des Alpilles, une ambiance maison avec ses 27 chambres et suites, sa piscine paysagée au cœur d'une oliveraie et son restaurant qui fait la part belle aux produits locaux, Le Mas de l'Oulivié, Hôtel 4*, recherche de nouveaux talents, passionnés et investis ayant envie de faire partie d'une grande famille.

• Réaliser en totale autonomie une cuisine traditionnelle provençale de qualité avec des produits frais de saison issus majoritairement des producteurs locaux.
• Réaliser la carte du déjeuner (selon les saisons avec suggestions), le snacking piscine et mettre en place des planches et cocottes pour le soir.
• Aider à la préparation des petits déjeuners (service à table, pas de buffet).
• Gérer les commandes, les stocks et maîtriser les coûts.
• Respecter la charte environnementale de l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets).
• Veiller à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP.

8h30 – 16h30 (le restaurant de l'hôtel est fermé le soir sauf exceptions).

• Restaurant fermé le soir (sauf environ 20 soirées au cours de la saison pour des séminaires et petits groupes loisir).
• Emploi du temps fixe, sans coupure.
• Poste en autonomie nécessitant un sens de l'organisation et une grande polyvalence.
• 2 jours de repos consécutifs.
• Travail dans un hôtel à taille humaine, équipe soudée où le bien‑être des salariés est un souci permanent.
• Environnement agréable et calme en pleine campagne, hôtel très impliqué dans la démarche environnementale et éco‑responsable.
• Pas de repas à préparer pour le personnel.

CDD saisonnier à temps plein du 16 mars au 12 novembre 2026. Durée du travail : 42 h/semaine. Pas de logement de fonction. Véhicule personnel nécessaire.

• Salaire brut mensuel de 2800 à 3200 euros sur 12 mois.
• + indemnités compensatrices de nourriture.

• 1 an (indispensable).
• Bac ou équivalent cuisine (indispensable).

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques.
• Créer des menus saisonniers.
• Cuire viandes, poissons ou légumes.
• Cuisiner sauces.
• Dresser plats pour le service.
• Gérer approvisionnement matières premières.
• Gérer timing de préparation.
• Participer à l’élaboration menus et cartes.
• Préparer plats culinaires.
• Préparer viandes et poissons.
• Réceptionner produits, vérifier conformité livraison.

• Esprit d'équipe.
• Créativité, inventivité.
• Autonomie.

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.

6 à 9 salariés.