Jobs in Lorient, France

Rejoignez une marque française qui conquiert le monde

Eat Salad est devenu en quelques années la référence de la restauration healthy en France :

+100 restaurants, une croissance rentable, une organisation redoutablement efficace.

Nous accélérons : 30 ouvertures/an, Retail Travel, expansion internationale.

Notre ambition : leader européen, puis mondial, du healthy rapide et performant.

Dans ce contexte, lastructuration des outils, de la donnée et de l’IAest un levier stratégique clé.

Auditer, structurer et optimiser l’ensemble de l’écosystème IT & data du groupe afin de soutenir l’hyper-croissance du réseau, fiabiliser la prise de décision et accélérer la transitiondigital & IA.

➡️Votre rôle: construire une architecture outils claire, robuste, automatisée et orientée performance.

Audit & cartographie des outils (socle du poste)

Vous commencez par unaudit completvisant à établir et optimiser les cartographies suivantes :

• Asana
• Projets
• Équipes
• Portefeuilles
• Rapports KPI
• Clic Data
• Outils restaurants
• Outils tête de réseau, par pôle

Livrables attendus :

• Cartographie visuelle claire et exploitable
• Analyse approfondie des :
• doublons
• trous fonctionnels
• risques de sécurité
• manques d’automatisation
• Recommandations concrètes d’optimisation et de simplification

Digitalisation & transition IA

• Accélération de la digitalisation des process internes
• Déploiement de logiques d’automatisation et d’IA
• Suppression des suivis manuels non pertinents

Pilotage data & outils de direction

• Amélioration continue des outils centralisateurs de données
• Contribution directe aux outils de pilotage utilisés par la Direction
• Structuration et fiabilisation des KPI via :
• Clic Data: restaurants / réseau / tête de réseau
• Asana: tâches, projets, visibilité transverse

Coordination transverse & prestataires

• Travail en lien étroit avec :
• Comptabilité
• Juridique
• Marketing
• Participation aux décisions de :
• modification d’outils
• renégociation ou résiliation de prestataires
• Interface directe avec les prestataires IT / digitaux

Nous ne cherchons un support IT, un exécutant.

Nous voulons un profiltechnique, structurant, rigoureux, capable de prendre de la hauteur et d’exécuter sans approximation.

Compétences

• Solide culture IT / outils / data
• Capacité d’audit et de structuration de systèmes complexes
• Maîtrise des environnements collaboratifs et data
• Sens aigu de l’automatisation et des usages IA

Qualités

• Rigueur chirurgicale
• Exigence, fiabilité, sens du détail
• Relationnel affirmé, à l’aise face aux prestataires
• Capacité à travailler en autonomie totale

• Stage ou alternance
• Full distanciel possible
• Forte exposition à la Direction
• Responsabilités réelles et impact direct sur la performance du groupe

• Intervenir au cœur d’unecroissance rapide et structurée
• Construire une architecture IT & data scalable
• Être acteur direct de la transition IA du groupe
• Travailler avec une Direction exigeante et orientée résultats
• Développer une expertise rare :IT, data, organisation & pilotage réseau
• Une ligne de CV différenciante : impact, responsabilité, vision long terme