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Jobs in Amiens, France

Chef gérant (H/F)

MRS-HAUTS DE FRANCE

Amiens
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EUR 80,000 - 100,000
30+ days ago
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Automaticien / Automaticienne

Segula Technologies

Amiens
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EUR 35,000 - 50,000
30+ days ago

Agent Commercial indépendant Nord Ouest F/H

Home Heritage

Amiens
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EUR 40,000 - 60,000
30+ days ago

Technicien/Technicienne de maintenance

Segula Technologies

Amiens
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EUR 25,000 - 35,000
30+ days ago

Conseiller Patrimonial (MIA)

CAPFINANCES

Amiens
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EUR 60,000 - 80,000
30+ days ago
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Aide-Soignant de nuit H/F

Groupe Hospitalier Les Portes du Sud

Amiens
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EUR 20,000 - 40,000
30+ days ago

Aide-Soignant(e) Nuit – CDI, Équipe Innovante

Groupe Hospitalier Les Portes du Sud

Amiens
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EUR 20,000 - 40,000
30+ days ago

Agent de production (H/F)

SUPPLAY

Amiens
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EUR 40,000 - 60,000
30+ days ago
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Surveillant de Nuit (H/F)

FOYER EDUCATIF PICARD

Amiens
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EUR 20,000 - 40,000
30+ days ago

Technicien installation et maintenance systèmes de sécurité H/F

Aximea

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EUR 20,000 - 40,000
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Technicien Sécurité – Installation et Maintenance

Aximea

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EUR 20,000 - 40,000
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Agent de maintenance

Conseil départemental de la Somme

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EUR 40,000 - 60,000
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Directeur/Directrice de boutique de prêt-à-porter (H/F)

CCV

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Agent d'Entrée en Stock (H/F)

YUNDA

Amiens
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EUR 20,000 - 40,000
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Technicien de Réparation / Technicien SAV (H/F)

YUNDA

Amiens
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EUR 20,000 - 40,000
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Couvreur (H/F)

Domino RH

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EUR 25,000 - 35,000
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Work & Live in Athens French Speakers Wanted

Cross Border Talents

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Technicien d'exploitation (Beauvais)

Waga Energy

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Contrôleur / Contrôleuse technique automobile (H/F)

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Manager en restauration rapide (H/F)

SOCIETE LA PICARCHE

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Infirmier puériculteur / Infirmière puéricultrice (H/F)

ASSOCIATION AGENA

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Responsable de Projets Éoliens & Territoires H / F

H2AIR

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EUR 35,000 - 45,000
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Directeur Systèmes d'Information Indépendant H / F

Dsiactive

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EUR 50,000 - 70,000
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Responsable d'Équipe Commerciale en Énergies - CDI H / F

Hello Watt

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EUR 40,000 - 60,000
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Analyste cybersécurité (h / f)

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Chef gérant (H/F)
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Full time
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Job summary

Une entreprise de restauration en Hauts-de-France recherche un Agent de Maîtrise pour gérer les menus et la production culinaire. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience dans un rôle similaire, faire preuve d'organisation et de dynamisme, en assurant le respect des normes d'hygiène. Salaire brut mensuel entre 2700 et 2900 euros sur 13 mois, avec des primes et avantages liés à la restauration.

Benefits

Primes
Restauration

Qualifications

  • 5 années d'expérience dans un poste similaire.
  • Dynamique, organisé(e) et ponctuel(le).
  • Bon relationnel et esprit d'équipe.

Responsibilities

  • Gérer les menus et les commandes auprès des fournisseurs.
  • Contrôler et organiser la cuisine et les zones de stockages.
  • Gérer la production culinaire.

Skills

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Education

École hôtelière ou expérience significative dans les métiers de la cuisine

Tools

Outils bureautiques
Job description
Responsabilités
  • Gérer les menus.
  • Gérer les commandes auprès des fournisseurs.
  • Contrôler et organiser la cuisine et les zones de stockages.
  • Gérer la production culinaire.
  • Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais.
  • Gérer les coûts de matière première, la masse salariale et la productivité.
  • Suivre et analyser un budget (chiffre d'affaires, marge opérationnelle, etc.).
  • Mettre en place un plan d'action et des mesures correctives.
  • Gérer les stocks et les inventaires.
  • Garantir le respect des procédures de service.
  • Garantir le respect des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire.
  • S'assurer de la propreté de la cuisine, des réserves et de la salle.
  • Gérer le bon fonctionnement du matériel.
  • Accueillir, intégrer et former ses équipes.
  • S'assurer de la satisfaction client.
Profil recherché
  • Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine.
  • Vous avez une expérience similaire réussie.
  • Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le).
  • Vous avez un bon relationnel et un esprit d'équipe.
  • Vous êtes proactif, anticiper les problèmes et tout mettre en œuvre pour les résoudre.
  • Vous maîtrisez les outils bureautiques.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 37H/semaine Travail en journée

Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2900.0 Euros sur 13.0 mois
  • Primes
  • Restauration
Expérience
  • 5 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
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* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.

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