Espagnol-Jobs in Kanada
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Vernetze dich mit Headhuntern um dich auf ähnliche Jobs zu bewerbenJDE Peet's | Alternance - Assistant Direction H/F
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Directeur Restaurant H/F
Zusammenfassung
Un restaurant prestigieux dans le Sud de la France recherche un Directeur pour diriger son équipe et assurer la qualité du service. Le candidat idéal doit avoir 10 ans d'expérience dans la restauration, dont 3 en poste à responsabilités, et être trilingue en français, italien et anglais. Ce rôle nécessite un engagement pour des défis managériaux et commerciaux, avec une rémunération de 2700€ NAI, adaptable selon les résultats. Formation continue et avantages divers offerts.
Leistungen
Qualifikationen
- 10 ans d’expérience en restauration, au moins 3 ans dans un poste à responsabilités.
- Compétences en gestion d'équipe et qualité de service.
- Passion pour le développement du chiffre d’affaires.
Aufgaben
- Assurer la qualité et la bonne santé économique du restaurant.
- Garantir le bon déroulement des services.
- Former l’équipe et superviser le Chef de cuisine.
Kenntnisse
Le Chef Mauro Colagreco et son équipe recherchent un Directeur pour l'un de ses restaurants dans le Sud de la France.
Vous travaillez au sein d’une équipe multiculturelle, à l’image du Chef Colagreco, tous passionnés par leur métier respectif.
Vous êtes proche de la philosophie et des valeurs du chef Colagreco.
Vous côtoyez au quotidien une magnifique clientèle, principalement française et italienne.
Vous avez une grand appétence pour le développement du chiffre d’affaires et de l’établissement en général.
Vous aimez les challenges.
Vous assurez la qualité et la bonne santé économique du restaurant à travers des missions diverses, à la fois managériales, comptables, administratives, commerciales et logistique.
Vous êtes présents à tous les services et garantissez leurs bons déroulements.
Vous entretenez une parfaite cohésion entre la salle et la cuisine .
Vous vous appropriez les lieux tout en suivant les objectifs et standards de la maison.
Vous assurez la formation continue de l’équipe de salle et supervisez celle de la cuisine en coopération avec le Chef de cuisine.
Vous relevez les défis et atteignez les objectifs fixés par la Direction.
- Leadership
- Rigueur
- Exemplarité
- Sérieux
- 10 ans d’expérience en restauration, au moins 3 ans dans un poste à responsabilités
- Bonnes connaissances en vins
- Trilingue Français / Italien / Anglais
- Espagnol est un plus
CDI
Temps plein : 43h / semaine
Rémunération : 2700€ NAI. Salaire évolutif en fonction des objectifs atteints.
- Encouragement à la formation
- Cadre de vie et de travail attractif
- Alan - Mutuelle d'Entreprise (www.alan.com)
- Restaurant d'entreprise
- Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco
* Der Gehaltsbenchmark wird auf Basis der Zielgehälter bei führenden Unternehmen in der jeweiligen Branche ermittelt und dient Premium-Nutzer:innen als Richtlinie zur Bewertung offener Positionen und als Orientierungshilfe bei Gehaltsverhandlungen. Der Gehaltsbenchmark wird nicht direkt vom Unternehmen angegeben. Er kann deutlich über bzw. unter diesem Wert liegen.