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Résumé du poste
Une boulangerie artisanale recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour préparer des pâtisseries et des viennoiseries maison. Le candidat doit posséder un CAP ou équivalent en Boulangerie et avoir une expérience d'au moins 12 mois. Vous travaillerez 39 heures par semaine avec un salaire brut de 12,51€ à 12,76€ de l'heure. Les compétences en décoration de pâtisserie sont essentielles.
Prestations
Qualifications
- 12 mois d'expérience en pâtisserie est indispensable.
- Doit connaître et respecter les normes d'hygiène.
Responsabilités
- Préparer des pâtisseries et des viennoiseries maison.
- Entretenir et garder son espace de travail propre.
Connaissances
Formation
Pâtissier / Pâtissière (H/F) – Boulangerie, Pâtisserie Artisanale, viennoiseries maison, pains spéciaux, snacking. Tarterie, entremets. Connaître et respecter les normes d'hygiène. Entretenir et garder son espace de travail propre.
- Type de contrat : CDI
- Durée du travail: 39H/semaine
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail de nuit
- Salaire brut : 12,51€ à 12,76€ de l horaire
- Complémentaire santé
- Primes
- Déplacements : Jamais
- 12 mois Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Avoir l esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d autonomie
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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