Pâtissier (H/F)

Réservoir Jobs; Toulouse; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Pâtissier (H/F) pour un client à Toulouse. Vous serez responsable de la fabrication de pâtisseries artisanales, incluant la préparation, la décoration et le respect des normes d'hygiène. Une expérience préalable en pâtisserie est souhaitée.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie artisanale souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Sens de la présentation et esthétique.

Responsabilités

• Préparation des pâtisseries selon fiches techniques.
• Montage soigné des desserts pour exposition.
• Gestion de l'hygiène et nettoyage du laboratoire.

Connaissances

Préparation de pâtisseries

Création et décoration de desserts

Respect des normes HACCP

Description du poste

BTT Bonnefoy, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Pâtissier (H/F) pour un client situé à Toulouse (31200) en labo traiteur.

En tant que Pâtissier, vous serez impliqué dans la fabrication de pâtisseries artisanales, classiques et créatives.

Missions

• Préparation des pâtisseries : Réalisation de tartes, entremets, éclairs, choux, mille-feuilles, gâteaux personnalisés selon les fiches techniques et la saison.
• Création et décoration : Montage soigné des desserts, respect des normes esthétiques, gestion des finitions en vitrine.
• Entretien et hygiène : Nettoyage du laboratoire, gestion des stocks de matières premières, respect strict des normes HACCP.