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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
Résumé du poste
Un restaurant de la région recherche un Commis pâtissier pour assister dans la préparation des mets et maintenir la propreté de la cuisine. Le candidat doit être minutieux, capable de travailler en équipe, et avoir un CAP de l'hôtellerie ou restauration. Ce poste exige de la rigueur et de la réactivité, impliquant également la réception et le stockage des marchandises. Une belle opportunité pour ceux passionnés par le secteur de la gastronomie.
Qualifications
- Qualification de niveau 3 requise.
- Capacité à travailler sous pression.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités
- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Maintenir la propreté des plans de travail.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Aider à la mise en place des plats pour le service.
Connaissances
Formation
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service
- Faire preuve de rigueur et de précision;
- Faire preuve de réactivité;
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs;
- Travailler en équipe
Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.