Pâtissier / Pâtissière en Grande Surface (H/F)

INTERMARCHE; Cavaillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché à Cavaillon recherche un(e) pâtissier(e) pour la préparation de pâtisseries, viennoiseries et desserts. Les missions incluent la gestion des stocks et l'assurance de la production en respectant les normes d'hygiène. Le poste requiert un CAP ou BEP en pâtisserie, et les débutants sont acceptés. Contrat CDI avec des horaires tôt le matin et travail certains week-ends. Un environnement d'équipe agréable est privilégié.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation CAP, BEP en Pâtisserie requise.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
• Gérer les stocks de matières premières.
• Assurer la production tout en respectant l'hygiène.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 201DWXP

Pâtissier / Pâtissière en Grande Surface (H/F)

Intermarché Cavaillon cherche un pâtissier.

Missions principales

• Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et normes de qualité de l'enseigne.
• Assurer la production en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans la grande distribution.
• Gérer les stocks de matières premières et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement.
• Travailler en équipe avec les autres membres du rayon boulangerie-pâtisserie et respecter les procédures internes.
• Horaires tôt le matin.

Type de contrat: CDI
Contrat travail.
Durée du travail: 35H/semaine.
Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Selon expérience

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

100 à 199 salariés