Chef pâtissier (H / F)

E.Leclerc; Dijon; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de distribution dynamique à Dijon recherche un Manager confirmé pour animer une équipe de 3 personnes. Vous aurez pour mission de créer de nouvelles recettes, élaborer des pâtisseries tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire. Le candidat idéal doit être diplômé CAP à BAC, avoir une première expérience en grande distribution, maîtriser les règles d'hygiène et savoir conseiller les clients. Salaire sur 13 mois avec primes.

Prestations

Salaire sur 13 mois

Primes de participation

Mutuelle

Qualifications

• Maîtriser les règles d'hygiène et de traçabilité.
• Avoir une première expérience réussie en grande distribution.
• Être rigoureux en matière de service à la clientèle.

Responsabilités

• Animer et encadrer une équipe de 3 personnes.
• Créer de nouvelles recettes pour l'offre.
• Élaborer des pâtisseries fines en respectant les standards de qualité.
• Commander et réceptionner les marchandises.
• Accueillir et conseiller la clientèle.

Connaissances

Création de recettes

Élaboration de pâtisseries

Gestion des stocks

Accueil et conseil à la clientèle

Formation

Diplôme CAP à BAC

Description du poste

Entreprise :

Rejoignez l'Aventure E.LECLERC Dijon !

Oubliez ce que vous savez. Découvrez qui nous sommes vraiment !

E.LECLERC, c'est la première enseigne de France , et le Centre E.LECLERC de Dijon est fier d'être l'un des magasins les plus dynamiques de la région.

Nous sommes une équipe de plus de 350 collaborateurs motivés qui font la différence au quotidien.

L'évolution est notre priorité : Chez nous, l'intégration n'est qu'un début.

Formation, Apprentissage, Orientation... Nous vous donnons toutes les clés pour progresser, évoluer et construire une véritable carrière.

Vous êtes prêt(e) à prendre votre envol ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de réussir !

Description du poste

Manager confirmé, vous animez et encadrez une équipe de 3 personnes. Vous organisez et gérez le travail du personnel placé sous votre autorité (organisation des horaires, respect de la législation du travail, management des collaborateurs...).

Vos missions accompagné de votre équipe consiste à :

• Créer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre et surprendre nos clients
• Élaborer des pâtisseries fines et créatives tout en respectant les standards de qualité de notre établissement
• Emballer et faire le conditionnement des produits finis
• Commander et réceptionner les marchandises
• Mettre en rayon
• Accueillir et conseiller la clientèle
• Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité
• Assurer le suivi de l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes

Commerçant, vous êtes force de propositions pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon. Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.

Description du profil

Diplômé(e) CAP à BAC avec une première expérience réussie en grande distribution, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité.

Salaire sur 13 mois + primes de participation et d'intéressement + Mutuelle.

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