Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

France Travail; Lanester; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un(e) Pâtissier tourier pour préparer des pâtisseries et gérer les stocks, tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience et une expertise technique. Le poste est en CDI avec un temps de travail de 35 heures par semaine, incluant des week-ends. Ce rôle nécessite créativité et rigueur dans le respect des normes.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en pâtisserie est indispensable.
• Connaissance des farines, levure et additifs requis.
• Compétences en montage et décoration des produits.

Responsabilités

• Préparer les pâtisseries et gérer les stocks.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Expertise technique en pâtisserie

Créativité

Précision

Capacité à travailler en équipe

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 200NLXJ
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Actualisé le 04 décembre 2025
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Description du poste :
Missions principales : Préparation des pâtisseries, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché : Expérience en pâtisserie, créativité, précision, capacité à travailler en équipe.
Qualités requises : Expertise technique en pâtisserie, sens de l'organisation, créativité et innovation culinaire, rigueur et respect des normes d'hygiène.
2 jours de congés consécutifs : Mardi et Mercredi (jour de fermeture la boulangerie)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• En fonction de l'expérience et des compétences

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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