Pâtissier / Pâtissière (H/F)

France Travail; Versailles; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière à Versailles pour enrichir les équipes de ses partenaires. Vous serez responsable de la production et de la décoration de pâtisseries. Une expérience de 2 à 3 ans en pâtisserie artisanale est requise, ainsi qu'une bonne connaissance des normes d'hygiène. Le poste propose un salaire brut mensuel compris entre 2 381 € et 2 862 € sur 12 mois, et des avantages comme la prise en charge des transports à 50 %.

Prestations

Prise en charge des transports à 50 %

Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Complémentaire santé

Qualifications

• Experience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à vous adapter rapidement et travail en équipe.

Responsabilités

• Produire des pâtisseries en fonction des recettes et normes de sécurité.
• Choisir et doser les ingrédients pour confectionner des pâtisseries.
• Respecter les règles d'hygiène et disposer les produits en vitrine.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale

Description du poste

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 78 - Versailles

Offre n° 201CJNR
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Pâtissier/PâtissièreMissionOrfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager, en un mot pâtissier ou pâtissière passionnés nous avons des aventures à vous proposerNous recherchons des talents en pâtisserie pour travailler en laboratoires et y renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longuesPâtissier (ère) aguerri ; Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires en Pâtisserie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.Vos attributions seront notamment, entre autres, de :- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries- Mélanger et les pétrir les ingrédients,- Procéder aux cuissons- Confectionner et décorer des produits de pâtisserie,- Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP- Disposer les produits en vitrine,Profil recherché:Une Expérience dans l'univers de la Pâtisserie, avec référence, est exigéeJours et horaires de travail variablesVotre profilVous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale.Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement,Ce poste est fait pour vous !Autonome et organisé, vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèleVous devrez avoir une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.Avantages:Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueurPaiement des IFM et CP de façon mensuelle

Type de contrat Intérim - 3 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2381.0 Euros à 2862.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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