Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

CFA ALTERN EMPLOI Valenciennes; Saint-Denis; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de la région recherche un Commis pâtissier pour assister dans la préparation des mets et maintenir la propreté de la cuisine. Le candidat doit être minutieux, capable de travailler en équipe, et avoir un CAP de l'hôtellerie ou restauration. Ce poste exige de la rigueur et de la réactivité, impliquant également la réception et le stockage des marchandises. Une belle opportunité pour ceux passionnés par le secteur de la gastronomie.

Qualifications

• Qualification de niveau 3 requise.
• Capacité à travailler sous pression.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté des plans de travail.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Aider à la mise en place des plats pour le service.

Connaissances

Rigueur

Précision

Réactivité

Travail en équipe

Formation

CAP de l'hôtellerie/restauration

Description du poste

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Quelles sont les missions ?

• Faire preuve de rigueur et de précision;
• Faire preuve de réactivité;
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs;
• Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 3 (CAP) de l'hôtellerie/restauration.