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Le Groupe Yannick Alléno :A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l'égalité, la diversité et le respect au sein du Groupe Yannick Alléno.Rejoignez les équipes du Groupe Yannick Alléno et engagez-vous à nos côtés pour promouvoir nos valeurs : Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité.Nouveau restaurant japonais by Yannick Alléno :Le Chef Yannick Alléno, figure emblématique de la haute gastronomie, a récemment ouvert un nouveau restaurant à Paris, dédié à la cuisine japonaise. Ce lieu unique met en valeur les saveurs raffinées du Japon, dans une approche moderne, à l'image du Chef.Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Commis de salle. Venez participer à l'aventure dans cet établissement haut de gamme où la qualité, le raffinement et l'excellence du service sont primordiaux.Objectif principal :Accompagner le Chef de rang dans ses missions quotidiennesMISSIONS :AVANT LE SERVICE :- Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité.PENDANT LE SERVICE :- Assurer le lien entre la salle et la cuisine ;- Répondre aux questions et attentes des clients ;- Suivre rigoureusement les instructions des supérieurs hiérarchiques ;- Accompagner les apprenti(e)s et stagiaires dans la réalisation des tâches.APRES LE SERVICE :Participer au rangement et au nettoyage du rang et des offices selon les instructions du chef de rang.PROFIL RECHERCHE :Savoir- être- Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ;- Savoir travailler en équipe ;- Etre proactif, organisé, rigoureux ;- La maîtrise de l'anglais est appréciée.Savoir- faire :Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée ;Une expérience au sein de restaurant haut de gamme est appréciée.AVANTAGES DU GROUPE YANNICK ALLENO :- Deux jours de repos consécutifs ;- Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;- Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;- Une excellente couverture sociale ;- Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ;- Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel dès 6 mois d'ancienneté ;- Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin.) ;- Une réduction de -10% sur vos additions à L'Izakaya Dassai by Yannick Alléno ;- Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ;- Une psychologue du travail ;- Un ostéopathe tous les deux mois ;- Crèche d'entreprise (selon le nombre de berceaux disponibles par an)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Complémentaire santé

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

100 à 199 salariés

Yannick Alléno fait partie du cercle très fermé des plus grands chefs de cuisine du monde. Enthousiaste, il consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. Cette approche visionnaire de l art culinaire, qui fait rimer savoir-faire et excellence avec audace, l entraine à expérimenter, créer sans cesse pour trouver la pureté du goût, sa quintessence.