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Employé(e) polyvalent(e) restauration Alternance / Apprentissage H / F
Job summary
Une entreprise de restauration dynamique à Dijon recherche un(e) Employé(e) polyvalent(e) en alternance. Vous participerez à la préparation et au service des plats, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Nous recherchons une personne motivée et dynamique, avec un bon sens du service. Rejoignez une équipe passionnée !
Qualifications
- Être motivé(e) et dynamique.
- Avoir un bon sens du service.
- Maitrise des équipements de cuisine spécifiques.
Responsibilities
- Participer à la préparation des plats.
- Mise en place du service et accueil des clients.
- Contrôle de la propreté et nettoyage.
Skills
Nous recherchons actuellement un(e) Employé(e) polyvalent(e) en restauration en alternance pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez amené(e) à participer à la préparation des plats, à la mise en place du service, au service en salle et à l'accueil des clients. Si vous êtes motivé(e), dynamique et avez un bon sens du service, envoyez-nous votre candidature dès maintenant pour rejoindre notre équipe passionnée de restauration.
OFFRE RATTACHÉE À LA FORMATION EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION DU CENTRE DE FORMATION EDUCAE - PERSPECTIVIA - FORMATION EN DISTANCIEL SUR UN AN Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
- Réalisation des entrées, plats chauds, snacking et desserts
- Assemblage, assaisonnement et dégustation des préparations
- Remise en température et cuisson minute selon la demande
- Dressage soigné et esthétique des plats
- Service à table ou au comptoir
- Mise en place des postes, approvisionnement des comptoirs
- Contrôle de la propreté, nettoyage des locaux et vaisselle
- Suivi de l’état des stocks et remontée d’information
- Tri, réduction et valorisation des déchets
- Respect des règles d’hygiène, sécurité et ergonomie
- Prise de commande
- Service en salle
- Réalisation de la mise en place
- Gestion des encaissements
- Préparation des plats et des desserts
- Hygiène et sécurité alimentaire
- Maitrise de la gestion des stocks
- Communication et travail d’équipe
- Maitrise des équipements de cuisine spécifiques
- Accueil et renseignement des clients
- Gestion du stress et Sens du détail
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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