Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

FOURNIL DES CAPUCINS; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie renommée à Bordeaux recherche un(e) vendeur/vendeuse expérimenté(e) pour assurer la vente et la fabrication de produits. Vous serez en charge de la cuisson des viennoiseries, de la mise en rayon et de l'entretien du magasin. Un contrat CDI avec une rémunération horaire de 12,5 euros est proposé. Expérience minimum de 6 mois requise en vente boulangerie.

Qualifications

• Expérience de 6 mois en vente boulangerie est indispensable.
• Qualifié en entretien et nettoyage d'un espace de vente.
• Compétences en cuisson de produits alimentaires.

Responsabilités

• Vente et fabrication de paninis.
• Cuisson et vente des viennoiseries.
• Mise en rayon de produits.
• Entretien du magasin.

Connaissances

Chaîne du froid

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Techniques de vente et de promotion

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Gérer les stocks

Description du poste

Offre n° 196DWNR
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Nous recherchons vendeur/vendeuse expérimenté(e), Nous accordons beaucoup d'importance à la relation clientèleVous intervenez sur les missions suivantes :- vente et fabrication de paninis,- cuisson et vente des viennoiseries,- mise en rayon de produits;- entretien du magasin.Expérience professionnelle requise sur un poste similaireVous travaillez en rotation sur les plages horaires suivantes et avez 2 jours de repos consécutif par semaine :horaires : 6H-14H ou 14h-22hPoste à pourvoir immédiatement

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros
• Evolutif selon l'expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - vente boulangerie Cette expérience est indispensable

Compétences

• Chaîne du froid
• Conditionner des produits
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer les stocks
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Modes de cuisson des aliments
• Organiser, aménager un espace de vente
• Participer à un inventaire
• Procédures d'encaissement
• Préparer des plats culinaires
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Ranger du matériel
• Retirer des produits non conformes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de vente et de promotion
• Types de produits boulangers
• Types de pâtisserie
• Types de sandwichs
• Utilisation de trancheuse
• Vendre ou louer des produits ou des services

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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