Serveur (H / F)

Les Jardins d'Arcadie; Amiens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Amiens recherche un serveur pour assurer le service des repas et veiller au confort des résidents. Vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'accueil des résidents et du respect des régimes alimentaires. Un diplôme en restauration est requis, ainsi qu'un bon sens du service et une présentation soignée. Poste à 20 heures par semaine.

Qualifications

• Diplôme requis en restauration ou hôtellerie.
• Expérience avec un public senior appréciée.
• Excellentes compétences en service et présentation.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restauration.
• Accueillir les résidents et servir les repas.
• Respecter les règles d’hygiène selon la méthode HACCP.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Présentation soignée

Formation

Diplôme de niveau III dans la restauration ou l’hôtellerie

Description du poste

Overview

Chez Les Jardins d’Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents.

Responsabilités

• Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.).
• Vérifier avec le chef / cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits.
• Accueillir les résidents.
• Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers.
• Débarrasser et redresser les tables.
• Faire le point en fin de service avec le chef / cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service.
• Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration.
• Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine.
• Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service.
• Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).

Profil

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ?
• Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le sens du commerce et une excellente présentation ?
• Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous!
• Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.

20h / semaine 1we / 2