Responsable Rayon Charcuterie-Traiteur

Nicolas FREGONA - Mercato de l'Emploi; Bain-de-Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise renommée dans la distribution à Bain-de-Bretagne recherche un Responsable Adjoint pour son Rayon Charcuterie. Vous serez en charge de gérer le rayon, d'assurer la qualité de service et de former votre équipe. Le rôle requiert une expérience significative en Grande Distribution et de solides compétences en management, avec un salaire compétitif de 2800 € brut sur 13 mois plus des avantages.

Prestations

Participation de 2 mois de salaire

5% de remise sur l'ensemble du magasin

Divers avantages festifs

Qualifications

• Expérience significative en Grande Distribution ou Charcuterie.
• Expérience réussie de management d'équipe d'une vingtaine de personnes.
• Capacité à travailler en équipe et relever des défis commerciaux.

Responsabilités

• Gestion du rayon charcuterie et traiteur, respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité.
• Analyse des études de marché et des promotions produit.
• Animation et motivation de l'équipe pour garantir la qualité du service.

Connaissances

Management d'équipe

Dynamisme

Organisation

Réactivité

Description du poste

Notre client, une entreprise renommée dans le secteur de la Distribution, est à la recherche d'un Responsable Adjoint pour son Rayon Charcuterie. Située à Bain de Bretagne, cette entreprise met l'accent sur la qualité de ses produits et de son service. Se distinguant par son engagement en faveur de l'excellence, elle offre un environnement stimulant où votre créativité et votre ambition seront valorisées.

Les missions du poste

Vous êtes en charge du rayon charcuterie, saurisserie, traiteur libre-service et traditionnel.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).

Manager de terrain, avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces règles.

Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe, que vous motivez dans une relation centrée-client.

Vous facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs.

Les horaires de travail sont organisés du lundi au samedi, puisque le magasin est fermé le dimanche.

2800 brut sur 13 mois + participation (environ 2 mois de salaire)

5% de remise sur l'ensemble du magasin + divers avantages festifs!

Statut agent de maitrise forfait jours.

Le profil recherché

Nous recherchons un collaborateur (H/F) avec une expérience significative en Grande Distribution ou en Charcuterie avec une expérience réussie de management d'équipe d'une 20aine de personnes.

Vous aimez le travail en équipe afin de relever de beaux challenges commerciaux, vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve). Ce poste est fait pour vous !