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Une organisation caritative dans la région Grand Est recherche un volontaire pour garantir la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Vous serez responsable de l'application des bonnes pratiques d'hygiène et interagirez avec les associations et administrations. Une sensibilité au monde associatif ainsi que des connaissances en hygiène sont requises. Une formation sera fournie.
La mission consiste à garantir aux bénéficiaires la parfaite sécurité sanitaire des denrées alimentaires tout au long de la chaîne : enlèvement, transport, réception, tri, stockage et distribution.
Pour cela, vous devrez faire appliquer la réglementation et les bonnes pratiques d’hygiène définies dans le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène de l’aide alimentaire. Vous mettrez en œuvre les actions correctrices et les plans d’actions adaptés. Vous assurerez une fonction de recommandation et de suivi auprès des associations et organismes partenaires. Enfin vous serez l’interlocuteur des fournisseurs et administrations dans votre domaine de compétence.
1 à 2 jours par semaine
Une sensibilité au monde associatif est nécessaire à la mission. Des connaissances sont souhaitées en matière d’hygiène et sécurité sanitaire des aliments ou dans le domaine médical.
Une formation complète aux règles de sécurité sanitaire est assurée par la Fédération Française des Banques Alimentaires.
BANQUE ALIMENTAIRE CENTRE ALSACE
132 rue Clémenceau
68920 WINTZENHEIM
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