Responsable de salle (H/F)

France Travail; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local autour de Clermont-Ferrand cherche un(e) Responsable de salle pour diriger l'équipe et garantir un service de qualité. Vous devrez accueillir les clients, superviser le personnel et assurer la propreté des lieux. Une expérience en hôtellerie et un diplôme sont requis. Le poste offre un CDI, avec un salaire à négocier selon expérience.

Qualifications

• Expérience du métier et formation technique en école hôtelière.
• Connaissances approfondies de l'accueil et du service.
• Autonome, dynamique, prêt(e) à intégrer une équipe.

Responsabilités

• Veiller à ce que les lieux soient propres et ordonnés.
• Accueillir et conseiller les clients.
• Gérer le planning des serveurs/serveuses.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Animer, coordonner une équipe

Planifier et organiser l'activité du personnel

Techniques du service en salle

Veiller à la satisfaction du client

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie

Description du poste

Offre n° 197JPKZ
Responsable de salle (H/F)

Publié le 04 septembre 2025
Employeur handi-engagé

Nous recherchons un ou une RESPONSABLE DE SALLE pour notre restaurant des environs de Clermont-Ferrand.Vos missions :Vous veillez à ce que les lieux soient propres et ordonnésVous accueillez les clientsVous les conseillez sur le choix des plats, des suggestions, des vinsVous prenez les commandes, supervisez et faites le service.Vous êtes un leader qui sait manager ses équipes avec bienveillanceVous gérez le planning des serveurs/serveuses.Votre profil :- expérience du métier et formation technique en école hôtelière.- connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté(e) d'un sens très poussé du service client- autonome, dynamique, prêt(e) à intégrer une équipe passionnée.Ouverture du restaurant du mardi au dimanche.Les jours de repos sont fixés en fonction du contrat.A noter :Travail en coupureTravail les weeks-endsPour postuler, nous vous demandons une lettre de motivation et un CV.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Hôtellerie

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Animer, coordonner une équipe
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
• Techniques du service en salle
• Veiller à la satisfaction du client

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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