RESPONSABLE BAR SNACK (H/F)

CAMPING LES JONQUILLES; La Tranche-sur-Mer; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un camping en France recherche un(e) gestionnaire de bar pour superviser le Snack et le Bar, gérer les stocks et former l'équipe. Le poste nécessite des compétences en service client, communication et agencement. Le candidat doit avoir un permis B et être capable de travailler durant les week-ends. Un salaire brut de 1900 à 2200 euros mensuel est proposé pour un contrat CDD de 6 mois avec des horaires décalés.

Prestations

Hébergement

Qualifications

• Débutant accepté.
• Compétences en services clientèles et gestion de stocks.
• Permis B requis pour conduire un véhicule léger.

Responsabilités

• Gérer le Snack et le Bar, superviser l'équipe et les approvisionnements.
• Assurer la propreté et l'hygiène de l'espace client.
• Développer de nouveaux produits pour les vacanciers.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe

Optimiser l'agencement du bar

Prendre une commande client

Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats

Définir des besoins en approvisionnement

Gérer une caisse

Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client

Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Transmettre une technique, un savoir-faire

B - Véhicule léger

Formation

Employé qualifié

Description du poste

En collaboration avec votre direction, vous serez en charge de la gestion du Snack et du Bar, des stocks et de l'approvisionnement de ces derniers mais aussi de la supervision, du management et de l'animation de votre équipe dans ses tâches quotidiennes. Vous serez également chargé du suivi des encaissements et de la gestion de la caisse. Eventuellement, vous formerez les potentiels collaborateurs qui débuteraient. Vous développerez de nouveaux produits (Cocktails, boissons, ...) afin de créer des nouveautés pour nos vacanciers. Vous veillerez à ce que le bar et sa terrasse soient toujours un espace propre, accueillant et chaleureux pour nos vacanciers mais aussi au respect des normes d'hygiène et de propreté. En collaboration avec votre équipe bar, vous effectuerez également des prises de commande, des préparations de boissons et de cocktails, les encaissements et le nettoyage du bar, de la terrasse et du mobilier.

Type de contrat: CDD – 6 mois

Contrat travail: 35h/semaine; horaires décalés, week‑ends et jours fériés, rythme irrégulier et pics d'activité, travail en journée.

Salaire:

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement

Déplacements: Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Cette compétence est indispensable
• Optimiser l'agencement du bar Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• Définir des besoins en approvisionnement
• Gérer une caisse
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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