Pâtissier / Pâtissière en boulangerie artisanale (H/F)

France Travail; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière passionné(e) pour une mission en pâtisserie artisanale à Paris. Le candidat idéal doit avoir entre 2 et 3 ans d'expérience, connaître les normes d'hygiène et travailler en équipe. Contrat intérim de 3 jours, avec un salaire brut mensuel allant de 2 453,00 € à 3 067,00 €.

Prestations

Complémentaire santé

Prises en charge des transports à 50%

Primes mensuelles

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans en pâtisserie artisanale requise.
• Capacité à s'adapter rapidement et à travailler en équipe.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Produire des pâtisseries et viennoiseries selon les normes.
• Choisir et doser les ingrédients; mélanger, pétrir et cuire.
• Respecter les normes HACCP et exposer les produits en vitrine.

Connaissances

Travail en équipe

Autonomie

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

Formation

CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale

Description du poste

Offre n° 198FBHJ - Pâtissier / Pâtissière en boulangerie artisanale (H/F)

Orfèvre des douceurs, magicien de la pâte à chou et spécialiste des gâteaux individuels et à partager. Pâtissier / pâtissière passionné(e), nous proposons des aventures en pâtisserie artisanale traditionnelle. Recrutement pour travailler en laboratoires et renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues. Recrutement effectué par une agence de placement située à Paris, pour nos enseignes partenaires.

Responsabilités:

• Produire les pâtisseries et viennoiseries (frais et hors frais) selon le règlement de fabrication et les règles d'hygiène et de sécurité.
• Choisir et doser les ingrédients; mélanger et pétrir les pâtes; procéder aux cuissons.
• Confectionner les viennoiseries (découper, garnir) et décorer les produits de pâtisserie.
• Disposer les produits en vitrine et respecter les normes HACCP.
• Travailler en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité; expérience exigée dans l'univers de la pâtisserie avec référence.

Profil et exigences:

• Expérience de 2 à 3 ans après CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale.
• Aimer le travail en équipe et savoir s'adapter rapidement; autonomie et organisation; écoute des évolutions des goûts des clients.
• Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Conditions et avantages:

• Contrat: Intérim – 3 jours
• Durée du travail: 35 h/semaine, travail en journée; week-ends et jours fériés; horaires décalés possibles.
• Salaire brut mensuel: de 2 453,00 € à 3 067,00 € sur 12 mois.
• Complémentaire santé et primes; prise en charge des transports à 50 %; paiement des IFM et CP mensuel.
• Déplacements à prévoir.

Informations complémentaires:

• Qualifications: Employé non qualifié
• Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

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