PATISSIER DIPLOME (H/F)

LES RIVES DU LOING; Châlette-sur-Loing; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de pâtisserie recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Châlette-sur-Loing. Vous serez responsable de la préparation de pâtisseries et de la création de recettes innovantes, tout en conseillant la clientèle. Un CAP en pâtisserie est indispensable et une expérience de 12 mois est requise. Contrat CDI de 39 heures par semaine avec divers avantages financiers inclus.

Prestations

Pause de 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon ancienneté

Mobilité interne

Autorisations d'absences pour événements familiaux

Qualifications

• 12 mois d'expérience en pâtisserie exigés.
• Titulaire d'un CAP Patissier ou équivalent.

Responsabilités

• Préparer diverses pâtisseries.
• Créer des recettes innovantes.
• Conseiller les clients.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents - PATISSIER

Description du poste

Overview

Votre mission principale : Faire de votre rayon le péché mignon de vos clients. Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands.

Responsabilités

• Préparation de diverses pâtisseries


• Création de recettes innovantes


• Conseil aux clients


• Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon


• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Notre engagement : des valeurs pour grandir ensemble. Vous êtes fier de travailler dans une enseigne qui met la main à la pâte dans votre développement professionnel. Chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Chez U, tout commence avec vous. Vous, qui êtes passionné par l'art de la pâtisserie, proposez des desserts traditionnels et innovants. Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts. Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle. Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent.

Ce que nous proposons

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée


• Prime annuelle


• Mutuelle


• Prévoyance


• Autres avantages financiers selon ancienneté


• Mobilité interne au sein du magasin


• Autorisations d'absences pour événements familiaux

Type de contrat

CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine

Travail en journée

Travail le dimanche

Travail le samedi

Salaire

• Primes


• Intéressement / participation


• CSE


• 13 MOIS DE SALAIRE + PARTICIPATION

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable


• CAP, BEP et équivalents- PATISSIER Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable


• Doser des ingrédients culinaires Cette compétence est indispensable


• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe


• Faire preuve de créativité, d'inventivité


• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

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