[OFFRE EMPLOI] La boulangerie le Pain du Loup recherche un·e boulanger·e polyvalent·e – temps p[...]

Groupement Régional Alimentaire de Proximité; Saint-Étienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale locale à Saint-Étienne recherche un·e Boulanger·e polyvalent·e passionné·e pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura une expérience en boulangerie, sera motivé·e à contribuer à une coopérative et à travailler avec des produits biologiques. Ce poste offre un contrat CDD de 12 mois avec possibilité de CDI, un salaire brut mensuel (SMIC + 5 %) et des avantages tels qu'une mutuelle et des repas pris en charge.

Prestations

Mutuelle payée par l’entreprise

Repas pris en charge

Prime de fin d’année

Qualifications

• Expérience en boulangerie artisanale avec des produits biologiques.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
• Compétences en gestion des stocks et vente.

Responsabilités

• Assurer la production de pain au levain.
• Préparer des produits de boulangerie selon les normes.
• Gérer les stocks et commandes.
• Accueillir et vendre aux clients.

Connaissances

Esprit d’équipe

Gestion du temps

Adaptabilité

Description du poste

Overview

La Boulangerie coopérative le Pain du Loup, basée à Saint-Etienne, recrute un·e cinquième collaborateur·rice en qualité de Boulanger·e polyvalent·e afin de compléter l’équipe actuelle. Nous recherchons une personne expérimentée, motivée et passionnée par le savoir faire artisanal d’une boulangerie 100% produits biologiques et locaux.

Responsabilités

• Assurer une fournée de pain au levain en autonomie et en équipe (pesée, pétrissage, division, façonnage, enfournement)


• Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires


• Gérer une partie des stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires


• Accueillir les client·es et effectuer la vente de produits de boulangerie au magasin et sur les divers événements extérieurs


• Honorer les livraisons ponctuelles auprès des partenaires locaux


• Participation au bon fonctionnement collectif du fournil (nettoyage, rangement, réception de commandes, envoi de bons de livraison, gestion de mails, téléphone etc…)


• Participation aux réunions d’équipe et à la vie de la Scop en tant que salarié.e

Savoir-être attendus

• Fort esprit d’équipe et intérêt pour le fonctionnement d’une coopérative


• Intérêt pour s’impliquer en tant qu’associé.e dans la structure – projection à long terme


• Bonne maîtrise de la gestion du temps et sens de l’organisation


• Capacités à rester calme et concentré.e – en autonomie comme en travail collectif


• Capacités d’adaptation (planning variable, changement de postes quotidien)

Conditions d’emploi

• Type de contrat de travail : CDD de 12 mois avec opportunité de passage en CDI


• Nombre d’heures de travail hebdomadaire : 32 heures


• Salaire brut mensuel : SMIC + 5 %


• Prime de fin d’année (à partir d’1 an d’ancienneté)


• Lieu de travail : Boulangerie Le Pain du Loup – 9, rue Louis Braille 42 000 Saint-Etienne


• Horaires du lundi au vendredi, en roulement avec les autres membres de l’équipe


• Mutuelle payée par l’entreprise


• Repas pris en charge

Comment postuler

Date prise de poste : 2ème quinzaine d’août

Si vous êtes intéressé(e), envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse [e-mail]