Manager en restauration rapide (H/F)

France Travail; Saint-Brice-sous-Forêt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide recherche un manager pour superviser les opérations et assurer la satisfaction des clients. Vous devez avoir une expérience en management et une formation Bac+2. Le poste implique de travailler 39 heures par semaine, incluant les week-ends. Vous recevrez un salaire brut mensuel de 2200 à 2500 Euros, avec des primes et une complémentaire santé.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• Expérience de management d'équipe dans la restauration ou la vente exigée.
• Capacité à animer une équipe et à gérer les plannings.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
• Contrôler la qualité du service et la satisfaction des clients.
• Former et encadrer les équipiers.

Connaissances

Gestion de l'équipe

Service client

Gestion opérationnelle

Prise de décision

Formation

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Actualisé le 08 septembre 2025
Employeur handi-engagé

Le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l'image BURGER KING. Ses principales missions :

Service Client - Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. - Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service. - Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives face aux commentaires des clients. - Opérationnel sur le terrain, le manager est très présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients.

Gestion opérationnelle - Le manager gère le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING. - Il participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant. - Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire. - Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING.

Gestion des équipes - La dimension humaine dans le métier d'un manager occupe une place primordiale. - Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiens d'évaluation de performance. - Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité durestaurant et les flux d'activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s'assure du bon fonctionnement du système de pointage des salariés. - Le manager peut participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales. - Il joue le rôle d'animateur. Il anime les briefings de pré-service et fin de service. Il est le garant d'un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin. - Une première expérience de management d'équipe dans le domaine de la restauration ou de la vente est obligatoire.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Profil souhaité

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents

Expérience

• 2 An(s)
• Bac+2 ou équivalents

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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