Maitre d'Hôtel - Club de Direction H / F

LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique de premier ordre recherche un Maître d'Hôtel pour gérer le service du Club et du Room Service. Sous la supervision du directeur, vous contribuerez à garantir une expérience client exceptionnelle. Vous devez avoir une solide expérience dans le service, un bon relationnel et des connaissances en sommellerie. Un niveau B2 en anglais est nécessaire.

Qualifications

• Expérience significative dans les métiers du service en salle de plus de 3 ans.
• Expérience similaire réussie exigée.
• Anglais niveau B2 minimum requis.

Responsabilités

• Gérer le service du Club & Room Service.
• Garantir une excellent prise en charge du client.
• Veiller au respect des procédures de service.

Connaissances

Dynamisme

Organisation

Relationnel

Détails en sommellerie

Formation

École hôtelière ou expérience en service

Outils

Bureautique

Description du poste

Adressée aux sièges sociaux de premier ordre, la proposition vise à offrir une expérience unique sur un lieu de travail. Les services proposés allient le savoir-faire de l'hôtellerie & de la haute gastronomie : restauration haut de gamme, bar, conciergerie, service d'étages ainsi qu'organisation d'événements. Les Expériences de Taillevent sont implantées dans des adresses exclusives, au coeur des plus beaux quartiers de la capitale et de ses environs. Au sein des Expériences de Taillevent, l'offre « signé Les Tables de Taillevent » propose une restauration gastronomique, sublimée par des accords mets & vins d'exception, à destination des clubs de direction Dans le cadre d'une ouverture nous recherchons un Maitre d'Hôtel F / H ayant une appétence en sommellerie afin de gérer le Club de direction. Sous la responsabilité du directeur du restaurant vous assurez la gestion et la réalisation du service. Vos missions : - Gérer le service du Club & Room Service - Garantir une excellente prise en charge du client. - Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel. - Mettre en valeur nos prestations. - Veiller au respect des procédures de service. - S'assurer de la satisfaction client.

• Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers du service en salle de plus de trois années. - Vous avez une expérience similaire réussie. - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). - Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe. - Vous avez des connaissances en bureautique. - Un niveau B2 en anglais à minima est nécessaire pour ce poste