Équipier polyvalent de restauration rapide (H/F) EN ALTERNANCE (H/F)

LA BRIOCHE DOREE; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chaîne de restauration rapide recherche un équipier polyvalent pour intégrer son équipe. Le poste comprend la gestion de la production, l'accueil des clients, et le respect des normes d'hygiène. Débutants acceptés, avec des qualités d'organisation et d'autonomie. Contrat en alternance de 12 mois à temps plein.

Prestations

Restauration

Intéressement / participation

Qualifications

• Débutant accepté.
• Sens de l'organisation.
• Faire preuve d'autonomie et de réactivité.

Responsabilités

• Réaliser la production et l'assemblage des produits.
• Accueillir le client et l'identifier.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Maîtriser les normes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Maîtriser les process de fabrication

Maîtriser les techniques de vente

Description du poste

Offre n° 198GQJX Équipier polyvalent de restauration rapide (H/F) EN ALTERNANCE (H/F)

Brioche Dorée, enseigne de restauration rapide à la Française. Notre enseigne compte 16 établissements répartis aux 4 coins de l'Ile.

Votre mission : Sous l'autorité du Responsable du Point de Vente, vos principales missions seront de :

• GESTION DE LA PRODUCTION - Réaliser la production, l'assemblage des produits de pâtisserie, viennoiserie, sandwichs, salades et salés selon les normes et recettes Brioche Dorée
• Maitriser les cuissons des différents produits
• Respecter les plannings de production
• HYGIÈNE QUALITÉ SÉCURITÉ - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Contrôler l'état et la conservation des produits périssables
• GESTION DE LA VENTE - Accueillir le client
• Identifier les besoins du client et le conseiller sur les produits et services
• Assurer l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons

Compétences clés :

• Maîtriser les normes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Maîtriser les process de fabrication
• Maîtriser les temps de conservation secondaire des produits
• Maîtriser les techniques de vente

Qualités professionnelles :

• Sens de l'organisation
• Autonomie

Le poste est à pourvoir de suite.

Type de contrat : CDD - 12 Mois

Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Intéressement / participation

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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