Employé de Restauration H / F

Artus Interim; Saint-Priest; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) préparateur(trice) culinaire pour assurer la production et la présentation des plats. Aucune qualification nécessaire, mais le goût du travail en équipe et le talent sont appréciés. Vous travaillerez sur des horaires de journée. Ce poste offre des avantages attractifs comme un revenu selon le profil, des formations, et des services dédiés.

Prestations

Salaire selon profil

CET attractif de 8%

Participation aux bénéfices

Carte CE - Chèques cadeaux

Possibilité d'intégration et de formation

Contrats et bulletins de salaire digitaux

Qualifications

• Aucune qualification requise.
• Apprécier le travail en équipe et avoir du talent.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire en préparant les ingrédients.
• Réaliser des préparations chaudes et froides.
• Conditionner les préparations selon les fiches techniques.
• Participer au service et à la logistique du site.
• Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène.

Description du poste

Overview

Aujourd\'hui, nous te proposons un poste avec les missions suivantes :

Responsibilities

• Assurer la production culinaire : effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper)


• Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle


• Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d\'équipe ou le chef de cuisine


• Participer au service : mettre en place et approvisionner le self, ranger le self et la salle


• Participer à la logistique du site : réceptionner, contrôler et stocker les livraisons, participer aux inventaires mensuels


• Participer à la plonge


• Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : bonnes pratiques d\'hygiène, maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures


• Appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, plats témoins)


• Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités


• Respecter les règles de sécurité, le port d\'équipement de protection individuel et les protocoles d\'utilisation du matériel

Contexte et conditions

• Horaires : journée


• Expérience : Aucune qualification requise

Rémunération et avantages

• Salaire selon profil (incluant IFM + ICCP)


• CET attractif de 8%


• Participation aux bénéfices


• Acompte de paie à la semaine si besoin


• Carte CE - Chèques cadeaux


• Parrainage 50€


• Possibilité d\'intégration, de formation et contrat CDD / CDI à terme


• Montée en compétences via formation


• Contrats et bulletins de salaire digitaux


• Bénéficiez d\'aides et de services dédiés (mutuelle, FASTT : logement, garde enfant, déplacement)

Profil recherché

Tu apprécies le travail en équipe et tu as du talent !

Postule sans attendre.