d'Ãquipe restauration - LA DÃFENSE - 92 F / H

Foodles; Clichy; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à La Défense recherche un Manager pour superviser un point de vente. Vous garantirez la qualité du service et animerez une équipe de 2 à 5 personnes. Les compétences recherchées incluent le leadership et la maîtrise des normes HACCP. Vous bénéficierez d'un contrat CDI de 35 heures, avec des repas fournis tous les midis et d'autres avantages.

Prestations

Repas fournis

Deux jours de repos consécutifs

Équipe dynamique

Qualifications

• Maitrise des normes HACCP.
• Connaissance des techniques de cuisine et de restauration.
• Capacité à gérer les stocks et les approvisionnements.

Responsabilités

• Superviser et participer aux activités quotidiennes du site.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Animer une équipe de 2 à 5 personnes.
• Assurer la qualité du service client.

Connaissances

Leadership

Communication

Gestion des conflits

Rigueur

Flexibilité

Outils

Google Drive

Slack

Notion

Description du poste

Overview

Foodles cest la cantine en mieux : plus simple plus gnreuse et plus conviviale ! Nous r-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure livre cl en main afin que chaque collaborateur puisse accder une alimentation varie et quilibre et moindre cot.

Votre mission :

En tant que Manager d'un point de vente de restauration vous garantissez la qualit du service auprs de nos convives dans un esprit de convivialit et de professionnalisme.

En tant que Manager de l'7quipe c'est vous le capitaine ! Vous fdrez vous lanimez en veillant sa cohsion comme sa formation pour russir un service sans faute.

Vos responsabilits

• Pour mener bien votre mission au sein de Foodles vos principales activits seront les suivantes :

• GESTION OPERATIONNELLE DU COMPTOIR: depuis louverture jusqu la fermeture de votre point de vente vous supervisez et participez aux activits quotidiennes du site accomplies notamment par votre equipe et assurer la mise en place et le respect des procdures de service.

• Gerer les stocks et les approvisionnements en relation notamment avec son superviseur, notre laboratoire et nos equipes de livraison. Vous vous assurez de la disponibilit des produits.

• Participez l'accueil et au service des convives en vous assurant de sa qualit e9 : courtoisie, r e9activit e9 et professionnalisme.

Gestion de l' c9quipe

• Dans le respect des valeurs de l'entreprise vous animez une equipe de 2 à 5 personnes. A ce titre vous :

• Superviser l' e9quipe en vous assurant que chaque FO connait ses missions et les execute correctement.

• Planifier et r e9partir les taches quotidiennes veiller au bon droulement du service et de la satisfaction des convives.

• Motiver et animer l'quipe pour garantir un service de qualit e9.

• Veiller sa monte en comptence la bonne ex e9cution de ses missions quotidiennes dans le respect des standards de qualit e9 attendues vous assurez une proximit managriale et humaine et dtectez des besoins ventuels et y r e9spondez avec l'aide de votre suprieur hi e9rarchique.

• Assurer la gestion administrative du personnel (pointage, pos e et prise des congs) et reportez toutes difficults que vous rencontrez.

Qualit e9 et Hygi e8ne

• Acteur professionnel et responsable vous : veillez au respect des normes HACCP et des r e8gles dhygiene et de scurit (suivi traabilit des produits, suivi des DLC, prises des tempratures etc).

• Contrer la qualit e9 des produits et des services.

• Mettez en place des actions correctives en cas de non-conformit.

Relation client

• Au quotidien vous eates l'interlocuteur principal de notre client et de nos convives. Vous :

• Rpondez leurs questions, gerez les rclamations et assurez la satisfaction avec le support / l'intervention de vos superviseurs et/ou du service client.

• Dveloppez et maintenez des relations positives pour contribuer e0 la pr e9ennit e9 de loffre.

Profil recherch e9

Comptences techniques :

• Maitrise des normes HACCP.
• Connaissance des techniques de cuisine et de restauration.
• Capacit e9 grer les stocks et les approvisionnements.

Comp e9tences manag e9riales :

• Leadership et capacit e9 encadrer une quipe.
• Sens de l'organisation et de la planification.
• Capacit e9 prise des d e9cisions et r e9soudre des probl e8mes.

Comp e9tences relationnelles et qualit e9s personnelles :

• Excellentes comp e9tences en communication.
• Sens du service client et de la satisfaction.
• Capacit e9 grer les conflits et maintenir un bon climat de travail.
• Rigueur autonomie et esprit d'initiative.
• Flexibilit e9 et capacit e9 sadapter des situations v e9ries.

Comp e9tences informatique de base requises :

• Utilisation des outils bureautiques Google : Google Drive, Google Sheets (Excel), Google Mail
• Utilisation de la messagerie interne Slack
• Utilisation d'un outil collaboratif Notion
• Sens du service client et de la satisfaction.

A comptences gales Foodles donne la priorit aux personnes handicapes et aux autres bnficiaires de lobligation demploi.

Contrat CDI (35H) - DQUIPE RESTAURATION

• LA DEFENSE 92
• 2 jours de repos conscutifs

Lundi au vendredi : 07H30 / 15H

Pourquoi rejoindre notre aventure

• Une quipe dynamique et sur-motive au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilits
• Des repas tous les midis
• Et bien d e9autres avantages

Le process

• Un entretien ralis par la team talent en visio ou en pr e9sentiel
• Un second entretien avec le superviseur / se du site en pr e9sentiel
• Un retour assez rapide

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1