cuisinier (H/F)

LE CHALET DE LA PLAGE; Port-sur-Saône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local recherche un cuisinier pour participer à l'élaboration des menus et préparer des plats chaud et froid. Le candidat devra respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Débutants acceptés. Contrat CDI de 39 heures par semaine, travail en horaires fractionnés.

Qualifications

• Débutant accepté pour le poste de cuisinier.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ).

Responsabilités

• Participer à l'élaboration des menus.
• Préparer et élaborer des plats chaud et froid.
• Assurer la présentation pendant le service.
• Contrôle et réception des denrées.

Connaissances

Confectionner des confiseries

Eplucher des légumes et des fruits

Mettre en oeuvre les processus techniques

Préparer des plats culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Le Chalet de La Plage recherche 1 cuisinier. Vos missions: Participer à l'élaboration des menus. Préparer et élaborer des plats (chaud, froid). Assurer la présentation pendant le service. Respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire; Contrôle et réception des denrées. Amplitude horaire de 11h à 23h. Rejoignez-nous !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires fractionnés

• selon compétences

Profil souhaité

• selon compétences

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Confectionner des confiseries
• Eplucher des légumes et des fruits
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre ouvert aux changements
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CHALET DE LA PLAGE