Cuisinier H/F

SUP INTERIM OBERNAI; Obernai; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un Cuisinier H / F expérimenté pour un poste à Obernai. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 ans d'expérience et un CAP cuisine. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, l'élaboration de recettes variées et le respect des normes d'hygiène. Le poste est en horaire de 35h par semaine, du lundi au vendredi midi et vendredi, samedi soir.

Qualifications

• Cuisinier H / F expérimenté avec un minimum de 5 ans d'expérience.

Responsabilités

• Préparer une liste de produits et les sélectionner.
• Gérer l'approvisionnement et le stockage.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Élaborer différents types de plats.
• Dresser les assiettes et envoyer les plats.
• Elaborer des recettes et des menus.
• Répartir le travail et encadrer les équipes.
• Former les commis de cuisine.

Connaissances

Préparation de plats

Gestion des stocks

Respect des règles d'hygiène

Élaboration de recettes

Travail en équipe

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Overview

A propos de l\'entreprise :

L\'agence SUP INTERIM Obernai est une entreprise de travail temporaire et de recrutement spécialisée dans le domaine des industries agroalimentaires et la logistique et l\'accompagnement RH. SUP Intérim est membre du Réseau Domitis regroupant 6 enseignes du travail temporaire qui représentent plus de 700 agences au niveau national. Notre agence recrute dans différents secteurs d\'activité : BTP, Industrie, Agroalimentaire, Transport, Logistique, Manutention, Nettoyage, Tertiaire.

Notre agence d\'intérim s\'occupe de vos recrutements, de la gestion des contrats et de l\'établissement des payes. Notre équipe est à votre disposition pour toutes vos demandes que vous soyez entreprises ou intérimaires.

Le poste : Votre agence Sup Intérim Obernai cherche un Cuisinier H / F pour l\'un de ses clients situé à Obernai.

Responsabilités

• La préparation d\'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés.
• La gestion de l\'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock.
• Le respect des règles d\'hygiène et de sécurité.
• L\'élaboration de tout type de plats, qu\'ils s\'agissent de plats à la carte, de commandes particulières, d\'entrées, de desserts ou de sauces.
• Le dressage des assiettes et l\'envoi des plats en salle.
• L\'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l\'offre de l\'établissement.
• La répartition du travail parmi les équipes et l\'encadrement de la réalisation des plats.
• La formation des commis de cuisine et l\'élaboration des plannings de son équipe.

Profil recherché

CAP cuisine

Cuisinier H / F expérimenté minimum 5 ans.

Conditions

• Horaire : du lundi au vendredi midi et vendredi, samedi soir. Base de 35h / semaine
• Salaire : à définir selon expérience
• Contrat : mission intérim longue durée
• Démarrage : dès que possible