Cuisinier/ère cuisine VIETNAMIENNE ( H/F)

VALLEES D'ASIE; Portet-sur-Garonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel asiatique à Portet-sur-Garonne recherche un(e) Cuisinier/ère pour produire des plats vietnamiens et japonais. Vous travaillerez en binôme avec le chef pour former et reprendre le poste après son départ. Une expérience de 2 ans et un CAP cuisine sont requis. Salaire négociable et avantages tels que repas et mutuelle.

Prestations

Repas au restaurant

Mutuelle

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine est indispensable.
• Passion pour la cuisine asiatique, en particulier vietnamienne.
• Capacité à travailler en équipe et à superviser.

Responsabilités

• Superviser la cuisine de l'établissement.
• Produire des plats vietnamiens et japonais.
• Former en binôme avec le chef actuel.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Dynamisme

Langue vietnamienne

Langue française

Langue japonaise

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Outils

Wok

Description du poste

Offre n° 197JMYF - Cuisinier/ère cuisine VIETNAMIENNE ( H/F)

Notre équipe jeune, dynamique et motivée ne cesse de s'agrandir et nous recherchons un.e chef.fe cuisiner.e pour remplacer notre chef qui va partir à la retraite après 20 ans de service chez nous. Dans un premier temps vous travaillerez en binôme avec le chef comme aide cuisinier.e pour vous former et monter en compétence. Après le départ du chef (prévu dans un an) vous le remplacerez.

Rôle de ce chef.fe cuisinier.e : supervisé (e) par le manager la cuisine d'établissement, vous serez chargé(e) de la production de l'ensemble de nos plats vietnamiens et japonais.

Le profil recherché :

• Organisé.e, rigoureux.se, dynamique.
• Un réel attrait pour la restauration asiatique.
• Parler vietnamien et français, japonais est un plus.

Vous souhaitez trouver un emploi dans une entreprise dynamique, qui vous fera évoluer ? Postulez, nous acceptons les profils issus d'univers différents !

Vous travaillerez du mardi au dimanche de 10h à 13h30 et de 18h30 à 22h.

Salaire négociable en fonction de l'ancienneté + heures supplémentaires. Avantages : Repas au restaurant, Mutuelle

Type de contrat CDI

• Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en horaires fractionnés
• Salaire

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle

Notre restaurant, crée en 1997 et situé à Portet sur Garonne (31120) avec une équipe de passionnés propose de lacuisine traditionnelle vietnamienne.La cuisine proposée est une spécialité du sud de Vietnam, tous les plats sont cuisinés au wok sans oublier lescélèbres soupes comme PHO, Bun Bo Huê, les plats Nem, Samossa, Bo Bun .

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