Cuisinier en industrie agro-alimentaire (H/F)

LOSTE TRADI-FRANCE; Mauges-sur-Loire; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agro-alimentaire en Pays de la Loire recherche un Cuisinier en industrie pour réaliser la fabrication de sauces et salades. Le candidat idéal est organisé, rigoureux et autonome. Débutants acceptés pour ce poste en CDI avec un temps de travail de 35H/semaine. Le salaire sera déterminé selon le profil du candidat.

Qualifications

• Idéalement expérience en tant que Cuisinier.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication des sauces et des salades.
• Assurer la fabrication des produits semis finis.
• Vérifier la conformité des sauces ou salades.
• Contrôler et monter les outils de travail.
• Réaliser le nettoyage de ses équipements.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Autonomie

Travail en équipe

Description du poste

Offre n° 197HCKC - Cuisinier en industrie agro-alimentaire (H/F)

Sur le site du Mesnil en vallée, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, vous aurez en charge les missions suivantes :

• Réaliser la fabrication des sauces et des salades dans le respect des normes
• Assurer la fabrication des produits semis finis (jardinière de légumes, vinaigrette, etc.)
• Mettre les fabrications réalisées à disposition des ateliers de production
• Vérifier la conformité des sauces ou salades (goût, aspect visuel et homogénéité)
• Contrôler et monter les outils de travail avant le démarrage
• S'approvisionner en matières premières auprès des ateliers amont et les regrouper par recette en suivant le planning de fabrication
• Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail

Vous avez idéalement une expérience en tant que Cuisinier. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome, et aimez travailler en équipe.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.).

Conditions de travail Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Station debout prolongée

Salaire selon profil

• Profil souhaité

Profil souhaité

• Débutant accepté

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

LOSTE est un acteur incontournable des circuits alimentaires de proximité qui fabrique, commercialise et distribue des produits frais charcutiers et traiteurs haut de gamme, de l'apéritif au dessert, à destination des professionnels des métiers de bouche. Son ambition : défendre et sauvegarder chaque jour les savoir-faire artisanaux qui tendent à disparaître et les spécialités de nos régions, en mettant à profit les compétences et les techniques héritées de l'artisanat français.

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