Cuisinier(e) de collectivites (H/F)

PROMAN; Brignoles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Cuisinier(e) de collectivités pour une mission de 7 jours à Brignoles. Le candidat devra préparer et distribuer des repas tout en respectant les normes d'hygiène. Un CAP cuisine et une expérience en restauration collective sont requis. Le salaire brut est de 12,4 € de l'heure, avec un emploi de 35 heures par semaine.

Qualifications

• Compréhension des normes HACCP.
• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Attention aux besoins des résidents.

Responsabilités

• Réceptionner les plats en vérifiant leur conformité.
• Préparer les aliments selon les recettes.
• Distribuer les repas tout en garantissant un service de qualité.
• Entretenir la cuisine et nettoyer les équipements.

Connaissances

Connaissance des normes d'hygiène

Sens du service

Capacité à travailler en équipe

Sens de l'organisation

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Offre n° 196GJYV

Poste : Cuisinier(e) de collectivités (H/F)

Votre agence PROMAN BRIGNOLES recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER EN COLLECTIVITÉS (H/F). Vous serez en charge de :

1. Réceptionner les plats et denrées alimentaires, en vérifiant leur conformité.
2. Organiser le rangement des produits en respectant les dates de DLC/DLUO.
3. Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis.
4. Assurer la distribution des repas, en veillant à la qualité du service.
5. Participer à l'entretien de la cuisine et au nettoyage des équipements.
6. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapide.

Profil recherché : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Sens du service et attention aux besoins des résidents. Capacité à travailler en équipe dans un environnement collectif et bienveillant. Sens de l'organisation et rigueur dans le suivi des processus de service et de stockage. Vous possédez un CAP cuisine. Une expérience préalable dans la restauration collective, la gestion des repas en milieu médicalisé (EHPAD, foyers de vie, etc.) ou dans un poste similaire est souhaitée. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat : Intérim - 7 jours

Durée du travail : 35H/semaine, travail en journée

Salaire : Salaire brut : 12.4 Euros de l'heure sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : 1 an indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.