Cuisinier de Collectivité en EHPAD - Cuisine adaptée (CDI)

France Travail; Villeneuve-lès-Avignon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société régionale de restauration collective recherche un Cuisinier de collectivité à Villeneuve-lès-Avignon. Le candidat doit avoir une expérience de 2 ans en EHPAD et un CAP ou BEP en cuisine. Le poste est en CDI à 35H/semaine, avec un salaire brut mensuel de 2075€ à 2242€. Les responsabilités incluent la préparation des repas, le respect des régimes alimentaires et la satisfaction des résidents. Bénéfices incluent une restauration et une complémentaire santé.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience obligatoire de 2 ans en EHPAD.
• Maîtrise des textures modifiées.
• Respect des régimes et aversions des résidents.

Responsabilités

• Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents.
• Garantir les règles en matière HACCP.
• Veiller à la satisfaction des convives.
• Produire une cuisine savoureuse et goûteuse.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents en cuisine

Description du poste

Une société régionale de restauration collective recherche un Cuisinier de collectivité à Villeneuve-lès-Avignon. Le candidat doit avoir une expérience de 2 ans en EHPAD et un CAP ou BEP en cuisine. Le poste est en CDI à 35H/semaine, avec un salaire brut mensuel de 2075€ à 2242€. Les responsabilités incluent la préparation des repas, le respect des régimes alimentaires et la satisfaction des résidents. Bénéfices incluent une restauration et une complémentaire santé.