Cuisinier / Cuisinière (H/F)

ATOUT EMPLOI; Plateau d'Hauteville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un Cuisinier H/F pour un client sur le Plateau d'Hauteville. Dans ce rôle, vous serez responsable de la conception et de la préparation de buffets d'entrées et de desserts, tout en assurant une organisation impeccable en cuisine. Vous devez maîtriser les normes d'hygiène et avoir une formation en cuisine, type CAP. Ce poste en intérim est à temps plein, avec des horaires variables, offrant des avantages intéressants.

Prestations

Salaire majoré

Avantages du CSE

Aide à la mutuelle

Qualifications

• Maîtrise de la préparation de buffets d'entrées et de desserts.
• Souci du détail et sens de la présentation.
• Formation en cuisine, CAP Cuisine apprécié.

Responsabilités

• Concevoir et préparer des buffets d'entrées et de desserts.
• Élaborer des plats chauds à base de féculents et légumes.
• Maintenir l'organisation de la cuisine.

Connaissances

Préparation de buffets

Sens de la présentation

Travail sous pression

Utilisation d'outils tranchants

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Offre n° 201GVHK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Découvrez Atout Emploi à Ambérieu-en-Bugey, membre du Groupe ATOLL, votre alliée dynamique pour intérim, CDD et CDI, au cœur des paysages captivants de l'Ain. Nous recherchons pour l'un de nos clients sur le Plateau d'Hauteville, un Cuisinier H/F.

Responsabilités

• Concevoir et préparer une variété de buffets d'entrées et de desserts.
• Élaborer des plats chauds à base de féculents et légumes.
• Maintenir une organisation impeccable de la cuisine pour garantir une efficacité optimale.
• Collaborer avec l'équipe pour créer un environnement de travail harmonieux et motivant.
• S'assurer du respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil

• Maîtrise de la préparation de buffets d'entrées et de desserts.
• Compétence en préparation de plats chauds incluant féculents et légumes.
• Souci du détail et sens de la présentation.
• Capacité à travailler efficacement sous pression.
• Formation en cuisine, CAP Cuisine apprécié.
• Maîtrise des normes d'hygiène.

Ce que nous offrons

• Contrat : Intérim
• Date de démarrage du contrat : Dès que possible.
• Horaires : variables selon réservations (7h-14h, coupés, soir, week-end).
• Mission en temps plein : 35h/semaine.
• En intérim votre salaire est majoré de +10% IFM et +10% CP, et vous pouvez profiter du Compte Épargne Temps (CET).
• Compte d'épargne libre, selon vos souhaits, vous permet de placer vos IFM et CP avec un taux d'intérêt de 7,5 %.
• Avantages du CSE du groupe Atoll avec des tarifs préférentiels sur les loisirs, subventions sport et vacances, bons d'achats.
• Possibilité de bénéficier des aides et services proposés par le FASTT et l'intérimaire santé (mutuelle).

Type de contrat

Intérim - 4 mois

Durée du travail : 35 h/semaine

Travail le dimanche, week-ends, jours fériés, en journée, horaires fractionnés.

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Chaîne du froid.
• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir.
• Préparer des plats culinaires.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, …).
• Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, …).

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.

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