Cuisinier / Cuisinière (H/F)

TY BINOUZ; Lorient; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bar restaurant à Lorient recherche un Cuisinier/Cuisinière pour renforcer son équipe pour la saison estivale. Vous collaborerez avec le chef dans l'élaboration des recettes et serez responsable de la réalisation des plats. Une expérience en pâtisserie est appréciée. Horaire de 39h/semaine avec repos le week-end. Contrat à durée déterminée durant les mois de juillet et août.

Qualifications

• Expérience de 12 mois en cuisine exigée.
• Capacité à dresser des plats pour le service.

Responsabilités

• Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes.
• Réaliser des plats variés en respectant les normes de sécurité.
• Soigner le dressage des assiettes et nettoyer la cuisine.

Connaissances

Méthodique et organisé

Créativité et savoir-faire culinaire

Rapidité d'exécution

Force de proposition

Description du poste

Overview

Offre n° 196TCZJ — Cuisinier / Cuisinière (H/F). La Baleine déshydratée située à la base des sous marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. Nous recrutons un cuisinier(e) en contrat à durée déterminée pour étoffer notre équipe pour la saison juillet et août.

Responsabilités

• Collaborer avec le chef de cuisine dans l'élaboration et la conception des recettes et des menus.
• Réaliser les plats (entrées, plats principaux ou desserts), une expérience en pâtisserie est appréciée.
• Soigner le dressage des assiettes, nettoyer la cuisine en fin de service et veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Qualités requises

• Méthodique et organisé
• Créativité et savoir-faire culinaire
• Rapidité d'exécution
• Force de proposition

Conditions

• Horaire: 39h/semaine, 2 jours de repos
• Type de contrat: CDI
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée

Profil et expérience

• Expérience: 12 mois indispensable
• Compétences: Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle