CUISINIER CONFIRME EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F

Sodexo; Salon-de-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Salon-de-Provence recherche un Cuisinier passionné pour assurer la production culinaire dans une maison de retraite. Ce rôle à temps plein en CDI nécessite une formation en Hôtellerie et une expérience significative en restauration. Le candidat idéal respecte les normes d'hygiène HACCP, travaille en équipe et possède une grande créativité culinaire. Un package motivant, un équilibre vie professionnel/vie personnelle, et des perspectives d'évolution sont offerts.

Prestations

Rémunération de 2100 € brute mensuelle

13ème mois

Primes pour week-ends et jours fériés

Avantages sociaux (mutuelle, CE)

Plan d’intégration et de formation

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée ou expérience significative.
• Passion pour la cuisine et capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des recettes de base et volonté d'apprendre.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire pour 180 couverts par jour.
• Respecter les normes d'hygiène HACCP.
• Assurer la sécurité sur le lieu de travail.

Connaissances

Production culinaire chaude et froide

Respect des réglementations HACCP

Travail en équipe

Créativité culinaire

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous.

Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes, vous souhaitez intégrer une entreprise innovante et en développement et partager cette Raison d'être, alors vous êtes au bon endroit !

Bientôt dans une maison de retraite située à Salon-de-Provence (13), nous recherchons notre prochain(e) Cuisinier (H/F).

Dans le cadre de notre politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Vos Missions

• Assurer la production culinaire chaude et froide avec une équipe de 3 personnes pour 180 couverts par jour.
• Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail.
• Faire de la sécurité et celle de vos collègues une priorité.

Notre Proposition

CDI, à temps plein, 1 week-end sur 2.

Horaires : 07h00-19h00.

Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :

• Une rémunération de 2100 € brute mensuelle.
• 13 eme mois.
• Primes spécifiques pour les week-ends et les jours fériés.
• Avantages sociaux (mutuelle, CE…)
• Un plan d’intégration et de formation complet à votre arrivée dans l’équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées).

Des perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre…) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que SODEXO : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative en restauration sur un poste similaire.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, Créatif(ve), Soif d’apprendre et de se remettre en cause, Meneur(se) d’équipe.

Vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge.

Alors rejoignez–nous !