Commis de salle/Runner H/F Restaurant 1* Michelin H/F

Mavrommatis; Paris; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant étoilé à Paris recherche un Commis de salle/Runner pour renforcer son équipe. Vous serez responsable du dressage des tables, du service et de la satisfaction des clients. Le poste exige d'excellentes compétences relationnelles, de l'agilité et une bonne mémoire. CDI 39h, avec des horaires continus du mardi au samedi et repos le dimanche et lundi.

Qualifications

• Excellente amabilité et discrétion dans la relation client.
• Aptitude à travailler vite et efficacement.
• Capacité à se souvenir des commandes et des préférences des clients.

Responsabilités

• Participer au dressage des tables et au nettoyage.
• Prendre et servir les commandes des clients.
• Encaisser les paiements et débarrasser les tables.

Connaissances

Relation client

Habileté

Agilité

Rapidité

Bonne mémoire

Description du poste

Overview

Commis de salle/Runner H/F Restaurant 1* Michelin H/F

Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd’hui 4 restaurants dont un étoilé à Paris, 8 boutiques traiteur à Paris, Strasbourg, Nice et Marseille, un site de production et un service événementiel (Traiteur Organisateur de Réceptions) à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée. www.mavrommatis.com

Le poste

Afin de renforcer l'équipe de notre restaurant étoilé (Paris 5ème) sous la responsabilité du Maître d'hôtel vous êtes en charge :

Responsabilités

• Participer aux tâches du dressage des tables, du nettoyage et du service en salle
• Prendre les commandes
• Servir les clients
• Encaisser le règlement des clients et débarrasser

Service du soir du mardi au vendredi (horaires continus) service du midi et du soir le samedi. 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)Horaires continus

Restaurant Le Mavrommatis : Restaurant fermé le dimanche et le lundi

CDI 39h du mardi au samedi - repos Dimanche et lundi

Le profil

• Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
• Habileté, agilité et rapidité
• Bonne mémoire