Commis de cuisine - serveur caissier en restaurant universitaire H / F - CROUS NICE TOULON - pa[...]

Crous Nice-Toulon; Valbonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement public d'enseignement recherche un commis de cuisine - serveur caissier à Valbonne. Le candidat idéal possède 4 ans d'expérience, des compétences en préparation froide et un excellent service à la clientèle. Ce rôle implique des responsabilités de nettoyage et de gestion de caisse, au sein d'une équipe dynamique. Des avantages tels que des chèques cadeaux et un remboursement partiel des frais de transport sont offerts.

Prestations

Contribution à la mutuelle

Accès aux structures de restauration

Chèques cadeaux

Formation continue

Remboursement des frais de transport

Qualifications

• Expérience professionnelle de 4 ans dans un poste similaire.
• Compétences avérées en travail d'équipe et autonomie.
• Dynamisme et capacité à s’adapter à un environnement en évolution.

Responsabilités

• Réaliser les entrées et les desserts.
• Nettoyer les postes de travail et les zones de consommation.
• Tenir la caisse lors du service.

Connaissances

Travail d'équipe

Autonomie

Préparation froide

Service à la clientèle

Maîtrise des systèmes de caisse

Dynamisme

Gestion des priorités

Organisation

Description du poste

Overview

Le Crous de Nice-Toulon est un établissement de l’État opérateur de la vie étudiante, en charge des services suivants :

• la restauration universitaire (avec les resto U, les cafétérias),
• le logement universitaire (les cités U, les résidences U),
• l’action sociale (le dossier social étudiant, les bourses sur critères sociaux, l’allocation d’étude…),
• l’aide aux projets et l’animation des résidences,
• l’accueil des étudiants étrangers,
• le service logements et jobs (service de mise en relation entre entreprises, loueurs et étudiants).

Le Crous de Nice-Toulon gère plus de 18800 bourses, 20 résidences universitaires et 21 structures de restauration sur les départements des Alpes-Maritimes et du Var.

Il est organisé entre des services supports situés à Nice et des unités opérationnelles situées au plus près des différents campus (Nice, Cannes, Sophia Antipolis, La Garde, Toulon).

Structure agile et réactive, il a pour mission de répondre aux besoins des étudiants et de s'adapter à leurs évolutions.

288 ETP composent ses effectifs avec un panel de statuts.

Responsabilités

Le poste de commis de cuisine - serveur caissier H / F est rattaché à l’unité de gestion restauration Sophia Antipolis - Cannes - Grasse qui couvre l’ouest du territoire et compte 2 restaurants et 3 cafétérias. Placé sous l’autorité de la Directrice de l’unité de gestion et du chef de cuisine du restaurant, l’agent sera en charge de réaliser les entrées et les desserts ainsi que le nettoyage des postes de travail et zones de consommation. L’agent tiendra la caisse le midi lors du service.

Profil / Qualifications

• Expérience professionnelle de 4 ans dans un poste similaire
• Compétences avérées en travail d’équipe et autonomie
• Expertise en préparation froide
• Maîtrise des systèmes informatiques de caisse
• Dynamisme et capacité à s’adapter à un environnement en évolution
• Excellentes compétences en service à la clientèle
• Capacité à gérer efficacement les priorités
• Sens de l’organisation et rigueur

Rémunération et Avantages

Fourchette de rémunération fournie en BRUT. La rémunération finale se basera sur l’expérience du candidat retenu, en tenant compte des lignes directrices de gestion en vigueur dans l’établissement.

• Contribution à la mutuelle
• Structures de restauration étudiantes accessibles au personnel
• Prestations d’action sociale sous conditions
• Chèques cadeaux
• Droits à congés et RTT (55 jours / an)
• Mobilité interne proposée aux personnels
• Accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière
• Formation continue riche et accessible
• Remboursement d’une partie des frais de transport

Responsabilités complémentaires : Dresse, sert et dessert les tables; assure l’accueil et le service des clients avec courtoisie et efficacité; gère les opérations de caisse, y compris l’encaissement et la clôture de caisse; collabore étroitement avec l’équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale; maintient la propreté et l’organisation de l’espace de travail et des lieux de consommation et réalise toute tâche d’entretien demandée par le chef de cuisine; participe à l’inventaire et au réapprovisionnement des stocks; fait preuve de dynamisme et d’autonomie dans l’exécution des tâches quotidiennes.