Commis de cuisine La Forêt Secrète (F/H/NB) - CDI

Disneyland Paris; Chessy; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise d'hôtellerie renommée recherche un(e) Commis de cuisine pour rejoindre son équipe à Chessy. Le candidat idéal aura une première expérience en cuisine et un diplôme d'une école hôtelière. Ce poste, en CDI à temps plein, offre l'opportunité de participer à un projet gastronomique innovant au sein d'un environnement unique. De nombreux avantages sont offerts, tels que le 13ème mois et l'accès aux parcs.

Prestations

13ème mois

Mutuelle

Prise en charge de 80% de l’abonnement transport

Accès aux parcs

Conditions de logement possibles

Qualifications

• Première expérience en cuisine dans un établissement prestigieux.
• Capacité à travailler dans un environnement exigeant.
• Souplesse horaire, disponible jusqu'à 01h00.

Responsabilités

• Réaliser les préparations et certains plats.
• Assister les Chef.fes et Sous-Chefs.
• Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité.
• Entretenir et nettoyer les espaces de travail.

Connaissances

Expérience en cuisine

Flexibilité

Attention aux détails

Formation

Diplôme d'une école hôtelière

Description du poste

Overview

Depuis sa réouverture en janvier 2024, le Disneyland Hotel incarne plus que jamais l’excellence de l’hospitalité Disney, dans un univers royal unique, à l’entrée du Parc Disneyland. Avec l'ouverture de La Forêt Secrète par Jean Imbert, l’hôtel a étoffé son offre gastronomique en proposant une table d'exception où chaque plat raconte une histoire inspirée du monde Disney et des souvenirs d'enfance du Chef. Si vous êtes passionné.e par la technique et l’excellence, cette opportunité est faite pour vous !

Ce que vous allez faire

• Réaliser les préparations préliminaires et la réalisation de certains plats
• Assister les Chef.fes de partie, Sous-Chefs et le Chef de cuisine dans toutes les tâches liées à l’activité
• Respecter de façon permanente les procédures HACCP et les règles de sécurité
• Assurer l’entretien et participer au nettoyage et à la désinfection des espaces de travail et du matériel de cuisine

Votre profil

• Idéalement diplômé.e d’une école hôtelière, vous avez impérativement une première expérience et/ou avez fait votre alternance en tant que Commis de cuisine dans un établissement prestigieux
• Vous avez la capacité à exceller dans un environnement exigeant, en gardant une attitude positive et un sens aigu du détail
• Vous êtes flexible et pouvez être amené.e à travailler jusqu’à 01h00, en semaine comme durant les week-ends

Pourquoi cette opportunité est unique

• Vous participerez à un projet gastronomique innovant dans un environnement unique
• Vous intégrerez une équipe où créativité, innovation et excellence sont au cœur de chaque action
• Vous bénéficierez de nombreux avantages (dont le 13ème mois, mutuelle, prévoyance, prise en charge de 80% de l’abonnement transport en commun, accès aux parcs et à Disney Plus, et d’autres avantages avec des conditions de logement possibles)

Informations Supplémentaires :
Poste à temps complet en CDI basé à Marne La Vallée