Commis de Cuisine H/F Alternance / Apprentissage H/F

ALTERN'EMPLOI LILLE; Lille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Lille recherche un(e) apprenti(e) pour apprendre les bases de la cuisine. Vous participerez à la préparation des plats sous la supervision d'un chef. Aucune expérience requise, votre motivation à apprendre est essentielle. Ce poste propose une formation en cuisine avec un environnement dynamique et accueillant.

Qualifications

• Motivé(e) à apprendre les techniques de cuisine.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
• Aider à la réception et au rangement des livraisons.
• Assurer la mise en place avant le service.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Ponctualité

Rigueur

Travail en brigade

Formation

CAP PSR ou TP EPR

Description du poste

À propos de l’entreprise

Notre mission : proposer chaque jour une cuisine de qualité, faite maison, à base de produits frais et de saison.

Notre équipe met un point d’honneur à offrir un service chaleureux, un cadre convivial et une expérience client soignée. Que ce soit en salle, en cuisine ou en service, nous croyons en la formation et l’évolution de chacun.

Engagés dans une démarche de qualité et de transmission des savoir-faire, nous accueillons chaque année des apprentis que nous accompagnons avec passion et professionnalisme.

Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.

Description du poste

• Encadré(e) par un chef de cuisine ou un tuteur, tu apprendras à :
• Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
• Appliquer les techniques de base de la cuisine
• Aider à la réception et au rangement des livraisons
• Assurer la mise en place avant le service
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Maintenir ton poste de travail propre et organisé

Profil recherché

• Tu prépares un CAP PSR ou TP EPR
• Tu es passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre
• Tu es ponctuel(le), rigoureux(se) et tu apprécies le travail en brigade
• Aucune expérience requise, ton envie et ta motivation feront la différence