Commis / Commise de salle (H/F)

TAIYO; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Aix-en-Provence recherche un Commis / Commise de salle pour joindre son équipe. Le poste implique le service des plats, l'accueil des clients et la mise en place de la salle. Nous acceptons les débutants. Un sens du service et des compétences en organisation sont indispensables. Contrat CDI, temps partiel (20H/semaine) avec des horaires décalés. Salaire selon l'expérience.

Prestations

Complémentaire santé

Salaire selon l'expérience

Qualifications

• Débutant accepté.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de contrôle de soi.
• Avoir le sens du service.

Responsabilités

• Effectuer le service des plats en salle.
• Préparer des boissons et effectuer le service du bar.
• Accueillir le client et l'installer à table.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description du poste

Commis / Commise de salle (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE

Offre n° 198KWJG
Commis / Commise de salle (H/F)

Effectuer le service des plats en sallePréparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du barProcéder à l'encaissement des consommationsEffectuer la mise en place de la salle et de l'office et dresser les tables pour le serviceEffectuer un service de platsPrésenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commandeEffectuer l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselleAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carteEffectuer des opérations de finition des plats par le découpage de viande, de poisson, le flambage, ...Effectuer un service de plats : ClochéDébarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurantConseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commandeEffectuer la préparation de plats simplesCoordonner l'activité d'une équipe

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Complémentaire santé
• Selon l'experience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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