Chef Gerant H / F

Sodexo; Aubergenville; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef gérant (H/F) pour un Centre hospitalier à Aubergenville. Vous serez en charge de la production culinaire avec des produits frais de qualité, de manager les équipes et de gérer les commandes et stocks. Une formation en Hôtellerie/Restauration et une expérience significative sont requises. CDI à temps plein avec des avantages tels que RTT et 13ème mois. Si vous êtes créatif(ve) et passionné(e), rejoignez-nous !

Prestations

RTT

13ème mois

Offre formation personnalisée

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de la restauration.
• Capacité à manager et accompagner les équipes.
• Compétences en production culinaire avec des produits frais.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire pour les convives.
• Manager et accompagner les équipes.
• Gérer les commandes et les stocks.

Connaissances

Management d'équipe

Créativité

Sens du service

Gestion budgétaire

Formation

Formation en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons pour un Centre hospitalier situé à Aubergenville (78), un Chef gérant (H / F) en CDI.

Vos missions :

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour vos convives.
• Manager / Accompagner les équipes,
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
• Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

NOTRE PROPOSITION :

CDI Temps plein

Amplitude horaire :

Planning du L au V de 07h00 à 15h

Avantages :

RTT, 13ème mois,

• Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions.

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.