Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

ALTERRENATIVE RESTAURATION; Saint-Étienne; Sur place; EUR 2 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société familiale de restauration à Saint-Étienne recherche un(e) Chef gérant(e) pour gérer des restaurants scolaires. Vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience et un CAP ou BEP. Le poste offre un salaire compétitif et une ambiance dynamique avec des activités d'équipe. Si vous avez le sens de l'organisation et un esprit d'équipe, rejoignez-nous.

Prestations

Compétition de karting

Restaurant d'équipe offert chaque année

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience requise.

Connaissances

Suivi des stocks

Organisation des commandes

Supervision des menus

Formation

CAP/BEP ou équivalent

Description du poste

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

Offre n° 196BVYK

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F) - Saint-Étienne

Venez rejoindre une société familiale à taille humaine ! Dans le cadre de notre développement dans la région de Saint-Étienne, nous recherchons un(e) Chef ou Cheffe pour la gestion de restaurants scolaires et foyers d'accueil.

Rémunération : 32 200 € bruts garantis par an.

Nous attendons de vous, l'envie de faire plaisir avec une cuisine maison à base de produits frais et locaux. Nous proposons également une activité dynamique (par exemple : compétition de karting ou journée 2CV, un restaurant avec vos équipes offert chaque année).

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35h/semaine, travail en journée

Salaire :

• Salaire brut : 2 300 € mensuels sur 14 mois
• Restauration
• CSE

Profil souhaité

Expérience

• Minimum 2 ans d'expérience indispensable
• CAP, BEP ou équivalent indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Superviser l'élaboration des menus, vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Savoir-être professionnels

• Esprit d'équipe
• Contrôle de soi
• Rigueur et précision

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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