Boulanger / Boulangère (H/F)

SARL LES 2 A-MIE; Séméac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Séméac recherche un(e) Boulanger/Boulangère. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et un CAP/BEP en boulangerie. Les responsabilités incluent de travailler le pain de manière artisanale et de s'intégrer dans une équipe dynamique de 5 boulangers. Cette offre comprend un salaire motivant et des tickets restaurant.

Prestations

Tickets restaurant

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Formation indispensable en Boulangerie.
• Faire preuve d'autonomie.

Responsabilités

• Travailler le pain de façon artisanale, du pétrissage à la cuisson.
• Intégrer une équipe de 5 boulangers et être autonome et dynamique.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Techniques de boulage des pâtons

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 197YJYK

Boulanger / Boulangère (H/F)

Responsabilités

• Travailler le pain de façon artisanale, du pétrissage à la cuisson.
• Intégrer une équipe de 5 boulangers et être autonome et dynamique.
• Heures supplémentaires, heures du dimanche et heures de nuits rémunérées.
• Tickets restaurant.

Contrat et conditions

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire : salaire motivant + tickets resto

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Techniques de boulage des pâtons

Savoir‑être professionnel

• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie