Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Avesnes-le-Comte; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie à Avesnes-le-Comte recherche un(e) Boulanger / Boulangère pour préparer des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les normes d'hygiène. Vous devez avoir une expérience de 6 mois minimum en boulangerie ou un diplôme équivalent. Ce poste est en CDI, 35H/semaine avec un dimanche de libre par mois et un salaire selon expérience.

Prestations

Dimanche de libre chaque mois

Qualifications

• 6 mois d'expérience en boulangerie est indispensable.
• Diplôme en boulangerie ou expérience réussie requise.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie.
• Travailler au levain les pains spéciaux.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 197RTLY — Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez au levain les pains spéciaux. La boulangerie-pâtisserie est fermée le dimanche après-midi et le lundi toute la journée. Vous avez un diplôme en boulangerie ou une expérience réussie, n'hésitez pas à postuler ! Une formation en interne pourra être mise en place. Vous aurez également un dimanche de libre par mois.

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire : selon expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - en boulangerie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie